Vlasti slavné koření Východ - černý pepř - Indie. Černý pepř je sušené nezralé plody stálezeleného révy rostoucí výhradně v tropech. Navzdory dlouholetému obeznámení Evropanů s tímto kořením nebylo jeho chemické složení dostatečně prostudováno. V něm jsou spolehlivě identifikovány pouze hořký glykosid piperin, esenciální a mastné oleje, škrob, vitamíny E, C. Podle informací lékařů starověkého východu černý pepř zvyšuje zažívací sílu žaludku a energii nervové soustavy, posiluje svaly a nemá v ní obdoby.
Ostatní vlastnosti černého pepře mu poskytly slávu léčivého přípravku. Při požití, černý pepř otevírá sputum (které mnoho lidí trpících chronickou bronchitidou se snaží dosáhnout marně), ohřívá zažívací orgány, zlepšuje chuť k jídlu, léčí kyselé řasy, tenká krev z melancholické a flegmatické, vylučuje vítr ze střev.
Černý pepř léčba recept se zvýšeným intrakraniální tlak
S rostoucí vlhkostí mozku (zvýšený intrakraniální tlak) by měl být žvýkaný černý pepř hrášek s rozinkami. Současně je třeba pravidelně vyplavovat sliny: přebytečná vlhkost s tím bude vycházet. Tento postup by měl být prováděn po dobu 5-10 minut denně v průběhu měsíce.
Černý pepř a bronchitida léčba recept
Když bolest v krku, kašel se sputem, bronchitida, zpoždění nebo absence menstruace, černý pepř prášek je smíchán s medem: 1 polévková lžíce. prášek na 1 šálek čistého medu. Take 1 lžička 3-4 krát denně. Používejte také pepř s medem jako diuretikum pro edém a srdeční onemocnění.
Recept na zlepšení mužské potence s černým pepřem
Ke zvýšení tělesného tónu a zlepšení mužské potence se černý pepř smíchá s cukrem ve stejném poměru, polovina lžičky směsi se rozpustí ve sklenici mléka a opije se. Podle svědectví starověku, v milostných záležitostech pomoc tohoto lektvaru ovlivňuje úplně poprvé. Týdenní průběh podávání by měl významně stimulovat organismus.
Způsob léčby vitiliga černým pepřem
Z pojednání lékařů starověkého východu jsme si vypůjčili metodu léčení vitiliga černým pepřem (vitiligo, které se projevuje v odbarvených oblastech kůže, moderní medicína se prakticky neléčí). Černý pepřový prášek se smíchá se stejným množstvím sójové a hrachové mouky (je lepší použít mouku z jehněčího hrachu, ale pokud ji nenajdete, obyčejný hrášek bude dělat). To vše je smícháno s kuřecím tukem o konzistenci masti, která se denně třese s odbarvenou kůží a pokračuje v této léčbě po dobu 40 dnů.
Černý pepř - prostředek pro odstraňování kamenů z ledvin
K tomu vezměte rozinky černých hroznů, odstraňte z ní kosti, místo toho, aby jeden hrášek z černého pepře. Tento lék se konzumuje jednou denně, před obědem (nejlépe mezi 12–13 hodinami) během týdne. Kameny jsou rozdrceny a vylučovány močí.
Černý pepř léčba adenomu prostaty
V počáteční fázi adenomu prostaty je takový lék připraven. Oni vezmou jednu část černého pepře, dvě části inkoustu ořechů (oni jsou prodáváni na trzích mezi kořením), dvě části suchých granátových jablek krusty, toto všechno je jemně bušilo do malty nebo mlýnek na kávu. Výsledný prášek se vypije (například s infuzí dogrose a medem) a 1 lžičkou před jídlem 2x denně po dobu jednoho měsíce.
Recept na černý pepř s vypadáváním vlasů
S vypadáváním vlasů se černý pepř míchá se solí (ve stejném poměru) a cibulovou šťávou (před tvorbou tekuté kaše), vlasové kořeny se silně třou, vlasy udržují pod touto směsí po dobu 20-30 minut před umytím hlavy. Pro stejný účel můžete použít tinkturu černého pepře na vodce (2 lžíce pepře na půl litru láhve, trvejte na tmavém místě po dobu 7 dnů).
U všech výše uvedených typů vnitřního použití černého pepře by měly být zohledněny kontraindikace, které má při akutním zánětu močového měchýře a ledvin. Nelze použít pepř s anémií, alergickými chorobami, žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem.
Černý hrášek v tradiční medicíně
Černý pepř
Černý pepř je typem pepřové rodiny. Používá se ve vaření jako koření, stejně jako v lékařství pro léčbu různých onemocnění. Chemická sloučenina v tomto produktu - piperin - jí dodává kořeněnou chuť a vůni.
Vlasti kultury je jižní oblast indického poloostrova. Po několik století je to nejoblíbenější koření na světě. Všimněte si, že černý pepř není sezónní rostlina, takže je k dispozici celoročně.
Černý pepř se díky svým antibakteriálním vlastnostem používá k uchování potravin. Také tato rostlina je bohatým zdrojem manganu, železa, draslíku, vitamínu C a K. Kromě toho je koření známé svým protizánětlivým účinkem na lidské tělo.
Sklizeň a skladování
Všimněte si, že ve formě koření, pepř na trhu je prezentován v černé, bílé a zelené. Máme zájem o černou. Získává se z ne zcela zralého ovoce rostliny. Při čištění a přípravě na sušení se plody rychle opaří ve vroucí vodě. Tepelné zpracování rostliny ničí buněčnou stěnu pepře, urychluje práci enzymů, které jsou zodpovědné za „zhnědnutí“. Poté se ovoce několik dní suší pod sluncem nebo za pomoci sušiček. Během této doby je skořápka ovoce dobře vysušena a ztmavne, čímž se vytvoří tenká vrásčitá vrstva černé barvy. V konečné podobě se tyto plody nazývají černé pepře.
Aplikace v každodenním životě
Toto kořenící pepř se velmi často používá při vaření, a proto je nejoblíbenějším kořením na světě. V kuchyni se používají jak hrách, tak prášek (v mleté formě), stejně jako v různých směsích. Mletý černý hrášek má velmi silnou a bohatou chuť, ale pokud ho neuchováváte v zapečetěném obalu, chuť koření rychle zmizí a ztrácí své vlastnosti.
Černý pepř je všestranné koření. To je často přidáno do polévek, omáček a omáček, mletého masa a marinád, v různých pokrmů, a také slouží k vaření všech druhů ryb a masa. Kromě toho, černý pepř je často používán v konzervaci a potravinářském průmyslu.
Složení a léčivé vlastnosti
Terapeutické výhody černého pepře jsou velmi rozdílné.
- Výhody pro žaludek. Černý pepř je schopen zvýšit vylučování kyseliny chlorovodíkové, což zlepšuje trávení. Dobré trávení pomáhá vyhnout se průjmu, zácpě. Zabraňuje tvorbě střevních plynů. Také přispívá k pocení a močení.
- Přípravek je účinný při hubnutí. Vnější vrstva zrna tohoto ovoce dokonale ničí tukové buňky. Tak, použití koření v potravinách pomáhá člověku ztratit ty kilá.
- Černý pepř je vhodný pro kůži. Koření může být zahrnuto do stravy, když nemoc, když některé části kůže ztrácejí svou normální pigmentaci. Piperin, který je v pepřových zrnech, působí jako stimulant kůže pro reprodukci pigmentu. Všimněte si, že léčba piperinem spolu s ultrafialovým ošetřením je mnohem účinnější než jiné typy léčby tohoto onemocnění. Také černý pepř je dobrou prevencí rakoviny kůže.
- Pro léčbu kašle a nachlazení. Koření je třeba přidávat do potravin během katarálních onemocnění. Také plody černého pepře snižují bolest s nosní hyperémií.
Použití v tradiční medicíně
Při léčbě kašle
Při kašli vám pomůže 1 g prášku z černého pepře, který se umyje vodou, 3x denně před jídlem. Také tento recept tradiční medicíny je vhodný pro zlepšení chuti k jídlu, při špatném trávení potravy, při menstruaci a jako anthelmintikum.
Receptura posilující infuzi
Nástroj je tímto způsobem připraven. Je nutné vzít 8 hrách z černého pepře, 1-2 větvičky pelyněku (sušené), 2 lžičky. St John je wort květ, 1 list pelargonium, 10 kusů rozinek, 1 sáček čaje, 1 polévková lžíce. Já med (nebo jako alternativa k 2 polévkové lžíce cukru), to vše je nalít 0,5 litrů vodky. Uzavřete láhev, navlhčete hadr v horké vodě, zabalte láhev a vložte ji do misky s vroucí vodou, dokud voda nebude zcela vychlazena. Pak si láhev, protřepejte a vložte ji na tmavé místo při pokojové teplotě po dobu 3-4 měsíců. V důsledku toho používejte 50 ml 2krát na 1 jídlo: 1 sklo před jídlem, druhé po jídle. Pokračujte 2x týdně.
Mast na zápal plic
Nejdříve je třeba míchat 40 g prášku z černého pepře, pak 40 g koriandrového prášku a 30 g práškového soli. Všechny složky jsou dobře rozemleté, přidejte vařenou teplou vodu a míchejte až do masti (kaše). Namažte bolestivé skvrny v zadní oblasti mastí černého pepře na noc. Na vrcholu této masti, dát silnou látku posílit. Postup musí být opakován každý den až do zotavení.
Infuze pro léčbu sinusitidy
Poměrně neobvyklé použití černého pepře v tradiční medicíně. Nalijte 0,5 kg hrubé soli do pánve, ohřejte na 40 stupňů, potom nalijte do hadrového sáčku a držte asi 30 minut na čele (mezi očima). Když se pytel soli ochladí, opakujte postup, po kterém nemůžete jít ven na čerstvý vzduch. Dále je třeba připravit infuzi. 2 lžíce. Já suché byliny centaury a 1 polévková lžíce. Já byliny řebříček. To vše nalijte 0,5 litru vroucí vody, trvejte asi 2 hodiny a namáhejte. Tato infuze kloktá 3 dny, nasává kapalný nos. Třetí den, musíte dát černý pepř prášek do nozder, aby měl dobrý odpočinek. Kapky hnisu na kapesník - důkaz účinnosti léčby.
Recept na nachlazení
Tento recept je vhodný pro léčbu nachlazení, zánětu močových cest, ledvinových kamenů a močového měchýře. Je nutné dostat kosti z rozinek a namísto nich dát do jednoho rozinky jednoho zrna černého pepře. Vezměte 1-2 zest až 4-5 krát denně 30 minut před jídlem.
Kontraindikace
Spotřeba černého pepře jako jídla a drogy je kontraindikována pro anémii, akutní onemocnění močového měchýře a ledvin, vředy žaludku a dvanáctníku, po operacích žaludku nebo střev, stejně jako v případech individuální intolerance na černý pepř. Je třeba mít na paměti, že použití černého pepře v léčbě bez rady lékaře je nežádoucí.
Zdravotní přínosy černého pepře
Chci vám představit jedno úžasné koření, které je doslova v každém domě. Toto koření je tak povědomé, že si sotva myslíme o tom, jaké mimořádné vlastnosti má.
Takže budeme mluvit o černém pepři.
Vlasti černého pepře jsou tropy Indie. Černé pepře jsou sušené nezralé plody věčného rodu Piper nigrum L. Několik druhů pepře se získává z plodů lian s použitím různých metod zpracování: černé pepře, černý pepř, bílé pepře a zem. Nejlepší je pepř, jehož hrášek je těžký, hustý, tmavý. Pepřový hrášek se skladuje po dlouhou dobu, ale mletý pepř se skladuje dva nebo tři měsíce. Jinak koření ztrácí svou chuť. Kromě kulinářských vlastností má toto koření léčivé vlastnosti.
Zdravotní přínosy černého pepře jsou ve složení tohoto koření. Hlavní účinné látky obsažené v koření jsou škrob, vitamíny C a E, esenciální olej, guma, glykosid piperin.
Piperin je alkaloid, který se nachází ve všech druzích pepře a je zodpovědný za ostrou chuť plodů papriky. Léčivé vlastnosti piperinu používané lidstvem po dlouhou dobu. Přínosy piperinu jsou známy v ajurvédské lékařské praxi. Unikátní mechanismus působení piperinu na lidské zdraví přispívá k regulaci řady enzymů, které jsou zodpovědné za metabolismus organismu. Kvůli glykosidové stimulaci aktivity piperinové aminokyseliny ve střevech jsou z buňky odstraněny produkty rozkladu.
Kromě toho má piperin následující vlastnosti:
- stimuluje tvorbu beta-endorfinů mozkem;
- stimuluje produkci serotoninu;
- působí proti vzniku záchvatů;
- stimuluje produkci adrenalinu;
- reguluje kontrakce gastrointestinálního traktu;
- snižuje kyselost žaludeční šťávy;
- zabraňuje rozvoji žaludečních vředů;
- stimuluje tvorbu trávicích enzymů: trypsin, amyláza, chymotrypsin a lipáza;
- přispívá ke zvýšení produkce melaninového pigmentu;
- zmírňuje zánět způsobený alergiemi nebo podrážděním;
- snižuje příznaky astmatu.
Je třeba mít na paměti, že použití tohoto koření bylo pro přínosy pro zdraví, a ne poškození, mělo by být konzumováno s mírou. V malých dávkách koření stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje trávicí proces, chrání gastrointestinální trakt před pronikáním patogenních bakterií. Černý pepř pomůže porazit infekci u pacientů s akutně virovým onemocněním. Známé použití černého pepře v tradiční medicíně pro léčbu onemocnění horních cest dýchacích, hemoroidy, zmírnění horečky.
Jak používat černý pepř pro podporu zdraví
Při zvýšené teplotě způsobené nachlazení, připravte tinkturu 1 lžičky. mletý černý pepř a 1/2 šálku vodky. K tomu, nalít pepř do skleněné misky, zalijeme vodku vyhřívané na 50 stupňů, a pak trvat na 2-3 hodiny. Kmen před přijetím. Vezměte 1-2 lžičky.
Při průjmu přidejte do 30 ml vody 12 ml vody. nakrájený pepř a pití.
Pro suchý kašel přidejte 12 horkých lžiček do teplého mléka. pepř, koktejl a pití. Take tento lék 2-3 krát denně.
Také směs 1 šálek medu, 1 lžička pomáhá při suchém kašli. černý pepř, 1 lžička skořice Dobře promíchejte. Vezměte 1-2 lžičky. 3 krát denně po jídle.
Při revmatismu, nachlazení, neuralgii můžete použít pepřovou náplast. Pro výrobu sádry potřebují 1 lžičku. mletý černý pepř, 1 lžička med, 1 lžička mouky. Smíchejte ingredience v malé misce, dokud nebude hladká. Naneste hmotu na kus látky v rovnoměrné vrstvě a naneste na bolavé místo a zakryjte pacienta deku. Náplast nechte až do mírného pálení. Odstraňte omítku a otřete kůži teplou vodou, aby se odstranily zbytky směsi.
Jíst černý pepř s jídlem je velkým přínosem nejen pro gastrointestinální trakt, ale i pro kardiovaskulární systém. Je známo, že účinné látky obsažené v koření, ředí krev, čistí cévy, včetně mozku. Díky tomu se snižuje zatížení srdce a cév, a snižuje se tak riziko mrtvice, srdečního infarktu, křečových žil.
Černý pepř je vynikající antioxidant, pomáhá eliminovat střevní plyny a toxiny z těla. V lidovém lékařství, antihelmintic vlastnosti koření jsou široce používány.
V ajurvédské lékařské praxi se doporučuje každoročně provádět třítýdenní čištění těla černým pepřem. Chcete-li to udělat, po dobu 3 týdnů, musíte vzít 3 hrách černého pepře po každém jídle. Je třeba poznamenat, že během období čištění by jídlo mělo být vegetariánské, třikrát denně, mírné.
Známé výhody pepře pro ty, kteří chtějí zhubnout. Faktem je, že chemické složení pepře přispívá k destrukci tukových buněk. Z plodů černého pepře se vyrábí olej, který se používá jak externě, tak interně.
Vnější použití černého pepřového oleje: pro krevní oběh, bolest svalů, pro zmírnění únavy a svalového napětí, od vypadávání vlasů, pro onemocnění horních cest dýchacích, revmatických bolestí. Užitečný a účinný olej z černého pepře z celulitidy jako prostředek pro zábaly, masáž, koupel.
Vnitřní použití černého pepřového oleje: pro zvýšení slinění, posílení žaludku, zvýšení chuti k jídlu, zbavení tuku, odstranění toxinů, při léčbě nachlazení. Jak používat: 2-3 kapky na sklenici vody, po jídle, 3x denně.
Černý pepř je kontraindikován směrem dovnitř lidem, kteří trpí onemocněním ledvin, jater, slinivky břišní a žlučníku, kolitidy, gastritidy.
Použití pepř jako lék na průjem
Terapeutické vlastnosti
Používá se jako antimikrobiální, antiseptické, vazodilatační činidlo, analgetikum, tonikum, tonikum. I v dávných dobách byl pepř použit k prevenci kašle, stimulování trávení, zvýšení účinnosti. Terapeutické vlastnosti mají do značné míry pálivé odrůdy díky složkám - kapsaicinu a piperinu. Jedná se o silné antioxidanty, které chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů, které přispívají k rozpadu a eliminaci konzervačních látek, které vstupují do těla s jídlem. Stimulují tvorbu gastrointestinální šťávy, podporují lepší trávení. Jsou výbornými pomocníky v boji proti obezitě, protože odstraňují cholesterol z těla, urychlují metabolismus, mají vynikající močopudný účinek. Díky antimikrobiálním vlastnostem může kapsaicin a piperin vyléčit průjem způsobený bakteriálními infekcemi, posílit imunitní systém.
Příčiny průjmu
Volná stolice je důsledkem dysfunkce trávicího systému. Příčinou těchto poruch jsou nejčastěji virové nebo bakteriální infekce, které dráždí střevní sliznici, což vede ke zvýšení sekrece a motorické aktivity střevních stěn. Střevní poruchy jsou často doprovázeny nevolností, zvracením. Tímto způsobem se tělo snaží zbavit hrozící infekce.
Psychologický faktor má významný vliv na tvorbu střevních poruch. Emocionální napětí způsobuje vzrušení, přispívá ke zvýšené sekreci střevního traktu.
Nesprávná strava může vážně oslabit imunitní systém, způsobit intestinální dysfunkci. Nedostatek vlákniny a vitamínů obsažených v zelenině a ovoci má negativní vliv na trávení. Zastaralé produkty často způsobují těžkou otravu jídlem, doprovázenou horečkou, bolestí břicha, průjmem, zvracením.
Poruchy gastrointestinálního traktu mohou být příznakem alergické reakce na potraviny nebo léky. Zvláště průjem je charakteristický při užívání atibiotik, které porušují střevní mikroflóru.
Použití v receptech tradiční medicíny
Léčba střevních dysfunkcí pomocí lidových metod je někdy účinnější než užívání léků, které mají často vedlejší účinky. Účinné při střevních poruchách je použití černých pepřů. Deset hrachu denně je dost pro dospělé a pět pro děti. Černé ovoce pomáhá eliminovat toxiny, které jsou potřebné při léčbě střevní dysfunkce, doprovázené volnou stolicí, zvracením. Dospělí mohou používat voňavý černý pepř, každý s pěti hráškem, s vodou a čaj z obilí bude vhodný pro děti. Také se používá černý pepřový olej. Přidání dvou kapek do sklenice vody, to je třikrát denně. Recept na mletý pepř s vodkou je již dlouho znám jako lék na nachlazení, který je také účinný v boji proti střevní infekci. Rozdrcené plody této rostliny jsou součástí mnoha populárních receptů, stejně jako lékařských přípravků pro léčbu a prevenci různých onemocnění.
Léčba průjmů u dospělých
K léčbě střevních onemocnění je třeba přistupovat komplexně. Pro dospělé je vhodná kombinace léků a tradiční medicíny s dietou.
Jídla by neměla zahrnovat uzená tuková jídla. Není třeba naložit již oslabené tělo. Je lepší se starat o doplnění vodní bilance, protože průjem vede k dehydrataci. Pít velké množství vody by mělo být doplněno přísadou roztoků soli, protože sůl má schopnost zadržovat vodu. Můžete použít léky, jako je Regidron nebo připravit roztok sami. Desetiprocentní fyziologický roztok se užívá v několika doucích, každou hodinu, dokud nedojde ke zlepšení. Lék také pomáhá zbavit se nevolnosti a rouškových reflexů.
Černý pepř pomůže vyléčit průjem. Deset hrachu polklo bez žvýkání, vypilo sklenici vody. Recepce se doporučuje před spaním.
Léčba máty peprné spočívá v polknutí pěti hrachu třikrát denně mezi jídly. Tato metoda platí pouze pro dospělé.
Pro zvýšení efektivity můžete použít několik různých receptů. Například není těžké připravit rýžovou vodu nebo silný čaj.
Léčba průjmů u dětí
Diety a pití je také nezbytné pro děti během průjmu.
U dětí je zapotřebí více benigních léků nebo snížení dávky nejméně dvakrát. Akceptaci nového koření je možno nahradit infuzí, která se spotřebuje během několika triků. Děti mladší než pět let užívají horké koření, je kontraindikováno.
V tomto případě může dítě udělat rýžovou vodu: jedna čajová lžička rýže by měla být nalita do litru vody, vařena na malém ohni, dokud nejsou zrna úplně rozptýlená, asi padesát minut. Připravený kmen bujónu přes síto. Dávkování u dětí není více než sto mililitrů třikrát denně.
Chladný černý čaj má silný svíravý účinek, může ho používat každý, děti potřebují méně nasycený nápoj. Čajové lístky by neměly obsahovat aromatické a aromatické přísady. Kromě toho, čaj zmírňuje nevolnost a zvracení.
Děti starší 7 let mohou vyrobit vynikající produkt skládající se ze čtvrtiny lžičky mletého pepře, půl lžičky šťávy nebo zázvorového prášku, lžičky citronové šťávy. Pijte dvakrát denně, můžete pít horký čaj.
Prevence střevních poruch
Ve většině případů mohou děti i dospělí léčit průjem v krátkém čase. Ale s častými projevy průjmu je lepší provádět preventivní opatření. Mezi hlavní preventivní opatření patří: udržovat čistotu rukou, dodržovat dietu, ujistit se, že zpracovávají syrové ovoce a zeleninu, pít pouze vařenou vodu, dodržovat trvanlivost produktů a podrobit důkladné tepelné zpracování masu a rybím výrobkům. Měli byste si být vědomi správné výživy. Zvláště důležité pro normální trávení jsou vitamíny B2, K, F, niacin, obsažené v rostlinných a ovocných plodinách. Navíc můžete užívat vitamínové přípravky.
V prevenci střevních dysfunkcí je ideální černý pepř, protože má dezinfekční vlastnosti. Musí být přidáván denně do potravin v malých množstvích. Pomáhá odstraňovat střevní plyny, čistí celé tělo. Produkty s dezinfekčními vlastnostmi také zahrnují cibuli a česnek, mohou být přidány při vaření nebo konzumaci syrové.
Kontraindikace
Navzdory obrovskému množství příznivých vlastností pepře je jeho použití ve velkých dávkách nebezpečné. Je třeba postupovat opatrně, protože toto koření popálí na stěnách žaludku a jícnu, což může vést k popáleninám sliznice a výskytu gastritidy. Pro konzumaci tohoto koření existuje věková hranice po pěti letech.
Použití u některých onemocnění je kontraindikováno:
- při akutní a chronické gastritidě, žaludečním vředu, dvanáctníkovém vředu, kolitidě, enterokolitidě a dalších onemocněních gastrointestinálního traktu, ve kterých jsou vyloučeny kořeněná jídla;
- při chronických onemocněních ledvin, jater;
- v případě srdečního selhání ischemické onemocnění;
- při zhoršení duševních poruch, protože pepř má stimulační vlastnost;
- s epilepsií;
- diabetes;
- alergické reakce;
- krvácení;
- zánět močového systému;
- hemoroidy;
- s onkologickými onemocněními.
- Zpět
- Vpřed
Užitečné vlastnosti medu Pepper
Skořice - příznivé vlastnosti a kontraindikace
Skořice je považována za skutečný přírodní poklad. Toto koření je často používáno v cukrovinkách a různých kulinářských jídlech. Kromě vynikající vůně a neuvěřitelné chuti má řadu užitečných vlastností, o kterých byste měli vědět. Je bohatý na vitamíny a prospěšné prvky. Koření je také známé svým antioxidačním účinkem, který se aktivně používá v kosmetologii.
Příznivé vlastnosti skořice
Toto červenohnědé koření má léčivé účinky, které jsou známy již od starověku. Ve středověku, lékaři používali skořice k léčbě artritidy, kašel a bolest v krku. Skořice dodává energii a vitalitu, je vynikajícím zdrojem vápníku, železa a manganu. Stimuluje trávení, dodává tělu vlákninu, pomáhá v boji proti průjmům.
Je třeba poznamenat, že skořice stimuluje žlučník, stejně jako ledviny, játra, celý trávicí systém, který má pozitivní vliv na fungování těla. To také stimuluje nervový systém, pomáhá léčit deprese a zlepšuje náladu.
Toto koření zlepšuje zásobování mozku krví, takže mozkové buňky získávají více kyslíku a živin. To vám umožní zlepšit koncentraci a vizuální paměť.
Skořice esenciální olej je široce používán. To tóny těla, zmírňuje záchvaty, je analgetikum. Olej má příznivý vliv na kardiovaskulární systém a má antiseptický účinek. Často se používá k léčbě:
- nadýmání;
- kolitida;
- úhoři;
- nachlazení;
- chřipka;
- zmírnění revmatické bolesti;
- obnovení menstruačního cyklu.
Druhy tohoto koření a jeho složení
Tam jsou dva hlavní druhy skořice: ceylon skořice a cassia. Ceylon koření je zvažováno více užitečný a našel rozšířené použití v západoevropských zemích. Jižní Čína je považována za místo narození cassia, což je důvod, proč se často nazývá čínská skořice. Je mnohem levnější než skořice skořice.
Tyto dva základní typy se liší vzhledem, barvou a chutí. Jejich hlavní rozdíly:
Kromě rozdílů v chuti a vůni má skořice skořice Ceylon významnou výhodu - obsahuje asi 1000 krát méně kumarinu. To je velmi důležité, protože kumarin je toxický pro ledviny a játra a při konzumaci ve velkém množství může způsobit vážné poškození zdraví.
Složení 10 g skořice:
Kromě toho, skořice je bohatá na základní minerály, jako je mangan, železo a vápník, a také obsahuje velké množství vlákniny.
Dávkování skořice
Přesné dávkování skořice je bodovým bodem. Podle studií stačí k dosažení terapeutických účinků jíst asi 3-5 gramů denně. Přesné množství závisí na mnoha faktorech, včetně věku, zdraví, tělesné hmotnosti atd.
Spotřeba více než 6 gramů koření denně je však přísně kontraindikována. Důvodem je skutečnost, že složení koření obsahuje kumarin, který je ve velkých dávkách velmi toxický pro játra.
Skořice v různých onemocněních
Toto koření pomáhá v boji s různými chorobami. Ve většině případů, prostě jíst to přidáním do čaje nebo nádobí. Někdy se používá tření se skořicovým esenciálním olejem.
Skořice proti chřipce a trávení
S chřipkou a podrážděným žaludkem bude čaj s přidáním tohoto koření velmi účinný. Můžete ho pít 3-4 krát denně. Nejlepší je pít po jídle. Pro přípravu čaje můžete použít prášek nebo tyčinky.
Recept na skořicový čaj:
Cukrovka Skořice
Podle vědeckých údajů může zařazení skořice do stravy pomoci zlepšit hladinu glukózy a lipidů u pacientů s diabetem typu 1 a typu 2. Autoři studie tvrdí, že konzumace 3 až 6 gramů koření denně vede ke snížení hladiny cukru v krvi a triglyceridů.. To snižuje hladinu špatného cholesterolu LDL a celkového cholesterolu v krvi.
Použití skořice snižuje rizikové faktory spojené s diabetem. Kromě toho, skořice extrakt může zabránit prudkému snížení hladiny cukru v krvi nalačno, což může zabránit příznaky jako mdloby nebo závratě.
Skořice pro prevenci Alzheimerovy choroby
Rostoucí důkazy naznačují, že akumulace rozpustného oligomerního a-amyloidního polypeptidu (Ap) hraje klíčovou roli ve vývoji Alzheimerovy choroby. Bylo však zjištěno, že přírodní látka, která se nachází v extraktu ze skořice (CEppt), má schopnost inhibovat tvorbu toxických beta-oligomerů. Toto dělá toto koření silným spojencem v prevenci Alzheimerovy choroby.
Studie experimentálních myší s agresivní formou Alzheimerovy choroby ukázala významné zlepšení kognitivního chování a přežití. Jejich nemoc navíc nepokračovala jako obvykle. To znamená, že skořicový extrakt lze také použít k léčbě Alzheimerovy choroby. K tomuto účelu by však mělo být koření užíváno ve velkém množství, což může být pro organismus velmi škodlivé.
Skořice proti artritidě a osteoporóze
Mnoho pacientů se v posledních letech zbavilo bolesti kloubů v důsledku pravidelné konzumace skořicové a skořicové masáže. To je způsobeno tím, že koření obsahuje značné množství manganu - minerálu nezbytného pro tvorbu kostní tkáně a fungování krevních buněk. Tělo potřebuje mangan k udržení optimálního stavu kostí, takže lidé s nedostatkem tohoto minerálu jsou náchylnější k rozvoji osteoporózy.
Skořice proti plísňovým infekcím
Skořice obsahuje látku zvanou cinnammaldehyd, která má baktericidní a analgetické vlastnosti. Bylo prokázáno, že je velmi účinný při potlačování některých rezistentních plísňových a bakteriálních infekcí. To platí zejména pro E. coli a Staphylococcus aureus.
Antibakteriální vlastnosti v skořicovém oleji jsou nejvýraznější. Používá se k vnějšímu lokálnímu použití s výjimkou genitálních a sliznic. Nejúčinnějším receptem je směs 2-3 kapek skořicového oleje Ceylon se 2 polévkovými lžícemi mandlí nebo olivového oleje.
Skořice a hubnutí
Toto koření je považováno za spojence pro všechny, kteří chtějí ztratit tyto kiláry navíc. Zrychluje metabolismus, zlepšuje zažívací proces a reguluje činnost ledvin. Pravidelná konzumace zlepšuje metabolismus. To vede k tomu, že tuk z potravin je účinněji eliminován z těla.
Vzhledem k tomu, skořice pomáhá zbavit se nadváhy, to je často součástí anti-celulitidy krémy. Takový koktejl bude velmi užitečný pro hubnutí: jedna sklenice kefíru nebo jogurtu. Mělo by být přidáno do 0,5 lžičky skořice a zázvoru, stejně jako špetka chilli. Vše je důkladně promícháno a opilé. Stojí za zmínku, že koktejl je účinný pouze tehdy, obsahuje-li všechny uvedené složky. Nezapomeňte však, že nejlepší způsob, jak zhubnout, je správná výživa, zdravý životní styl a fyzická aktivita.
Kombinace medu a skořice
Všechny příznivé vlastnosti skořice jsou dále zlepšeny smícháním s medem.
Skořicový čaj
Jedním z nejpříjemnějších způsobů konzumace velkého množství skořice je aromatický čaj. Chcete-li to provést, můžete použít následující recepty:
Tento čaj je zvláště účinný při syndromu dráždivého tračníku. Velmi dobrým doplňkem ke skořicovému čaju bude kousek zázvoru.
Můžete udělat skořicový čaj více vonný a atraktivní:
Jak přidat skořice do vaší stravy
Aromatické koření může být široce používáno jako doplněk k různým jídlům a nápojům. To může být přidán do čaje, kávy nebo kakaa (tyčinky skořice jsou vhodnější pro to), likér, víno a punč.
Cookies a různé dezerty budou velmi chutné a jedinečné při přidávání tohoto koření. Někdy se přidává do ovesných vloček nebo pečených jablek. Můžete si také vypít med a skořici, nebo je jednoduše smíchat k okamžité spotřebě.
Recept na lahodný nápoj: sklenici čerstvého mléka, medu a skořice. Počet složek se volí individuálně podle chuti, ale nesmí překročit doporučenou dávku. Kromě prášku a tyčinek může být skořice také užívána ve formě tablet.
Skořicové kontraindikace
Zpravidla je jíst skořici pro většinu lidí bezpečná. Kromě všech příznivých vlastností skořice je však nutné určit některá rizika, která mohou nastat, zejména při nadměrné konzumaci koření.
Užívání více skořice se také nedoporučuje za následujících podmínek:
Při aplikaci na kůži může skořice způsobit podráždění a alergické kožní reakce.
Obrovské riziko se snaží polknout celou lžičku skořicového prášku! Je velmi nebezpečné konzumovat koření bez rozpuštění v potravinách nebo nápojích. To způsobuje kašel a udušení, stejně jako pocit pálení v ústech, nose a krku. Mohou se vyskytnout i jiné účinky, včetně nevolnosti a krvácení z nosu.
Vdechnutí skořice může způsobit udušení! Kromě toho existuje vážné nebezpečí, že část prášku půjde přímo do plic. To může mít vážné následky, jako je pneumonie, ztluštění plicní tkáně (fibróza), zjizvení, pneumonie a kolaps plic.
Pacientům s astmatem nebo jinými dýchacími problémy při užívání skořice hrozí riziko dechových obtíží.
Nežádoucí interakce
Jak již bylo zmíněno, kumarin obsažený ve skořici může způsobit poškození jater. Proto je kombinace koření s léky, které mají účinek jako kumarin, nežádoucí. Nedoporučuje se používat příliš mnoho skořice, pokud osoba užívá některý z následujících léků:
- acetaminofen;
- amiodaron;
- karbamazepin;
- isoniazid;
- metotrexát;
- methyldop;
- flukonazol;
- Itrakonazol;
- erythromycin;
- fenytoin;
- lovastatin;
- pravastatin;
- simvastatin.
Kombinace léčiv pro léčbu diabetu může být spojena s rizikem nadměrného snížení hladiny cukru v krvi, takže při použití následujících přípravků by skořice měla být užívána s maximální opatrností:
Měli byste být také opatrní při kombinaci koření s kyselinou alfa-lipoovou a chromem.
Velké množství skořice by nemělo být užíváno společně s některými přírodními léky a bylinkami, které mohou mít nepříznivý vliv na játra, například
Musíte být opatrní při kombinaci s následujícími bylinkami, které mohou snížit hladinu cukru v krvi:
Guarová guma, používaná jako stabilizátor a zahušťovadlo v potravinářském průmyslu, má také schopnost snižovat hladinu cukru v krvi. Proto byste se měli při cukrovce vyhnout konzumaci potravin obsahujících guarovou gumu, spolu se spoustou skořice.
Výhody černého pepře
Dobrý den, milí čtenáři! Aby bylo zdravé, není nutné kupovat drahé léky. Příroda se o všechno postarala, dávala nám různé léčivé byliny a koření. V tomto článku se dozvíte o černém pepři a jeho prospěšných vlastnostech, o tom, jaké nemoci lze vyléčit pomocí své pomoci a jak je aplikovat, aby nedošlo k poškození těla. Doufám, že tipy v tomto článku vám pomohou zlepšit vaše zdraví a zbavit se mnoha nemocí.
Užitečné vlastnosti černého pepře
Černý pepř je široce používán v medicíně, jako jsou Ayurveda, Siddha a Yunani. To je věřil, že černý pepř může být použit pro astma, nemoci krku, hemoroidy, infekce močového měchýře, cholery, a dokonce, a se zázvorem, jako tonikum.
V takovém zdravotnickém systému, jako je Yunani, je pepř považován za vynikající prostředek pro zvýšení sexuální touhy, stejně jako dobré carminative a projímadlo. Pepř se také používá při léčbě sleziny, radiculitidy, leucodermy, paralýzy a chronické horečky.
Černý pepř v sanskrtu se nazývá „marich“, což je zase jedno ze jmen slunce. A pepř dostal své jméno díky tomu, že v něm kondenzuje obrovské množství sluneční energie. A toto koření dobře vyživuje plazmu, krev, tuk, kostní dřeň a nervovou tkáň. Černý pepř má příznivý vliv na zažívací, oběhové a dýchací ústrojí.
Černý pepř a jeho příznivé vlastnosti, když je infikován červy
V Ayurvédě se pepř používá k trávení a jako stimulátor trávení. Černý pepř čistí střeva parazitů a má antimikrobiální vlastnosti, stejně jako pomáhá obnovit zhoršený metabolismus.
Užíváním pepře s mírou můžete pomoci svému srdci, trpícímu srdečními chorobami, koronární trombózou. A pokud do své denní stravy přidáváte pepř, jíst denně, můžete snížit pravděpodobnost nadměrné hmotnosti.
Může být také použit jako expektorant s medem, protože dokonale čistí dýchací orgány, odstraňuje přebytečný hlen a snižuje jeho novou akumulaci. Pomáhá také posílit paměť, očistit krevní cévy mozku, normalizovat mozkovou cirkulaci. Pepř dobře zvládá sinusitidu, angínu, bronchitidu a srdeční onemocnění.
Chcete-li se zbavit stagnace hlenu v nosních dutinách, můžete zadat pepř do nosu ve formě kapek, nebo masti spolu s kravským olejem. Snižuje také bolesti hlavy a zmírňuje záchvaty během epilepsie. Pro nachlazení se k inhalaci používá pepřový olej.
Můžete podstoupit ošetření černým pepřem. K tomu, do dvou až tří týdnů po každém jídle, vezměte tři zrna pepře k čištění gastrointestinálního traktu. Čištění se doporučuje jednou ročně.
Černý pepř má příznivé vlastnosti pro léčbu nemocí.
Pro radiculitis, osteochondróza, různé neuralgie, pro bolesti v kloubech použít následující prostředek: musíte vzít 1 šálek olivového oleje, přidejte 1 polévková lžíce. lžíce pepř, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni po dobu 5-10 minut. Když směs vychladla, vypusťte ji a pak ji použijte k tření.
Komentáře (11)
Publikováno uživatelem Catherine dne 09/25/2012
Páni! Kolik věcí jsem se dozvěděl o černém pepři! A s vypadáváním vlasů, a při léčbě nemocí, a dokonce i s hemoroidy... Díky za informace. Často jsou potřebné a užitečné nástroje po ruce a stojí jeden cent... a všichni jsme po drahých a ne vždy kvalitních prostředcích...
Publikováno uživatelem Tamara dne 09/25/2012
Zajímavý způsob, jak ochránit vlasy, zpočátku je taková aktivní směs pepře, soli a cibule alarmující, myslím, že lidové léky prošly zkouškou času a pomoci.
Publikováno uživatelem mrs.interesno dne 09/26/2012
Cool, opravdu jsem nevěděl, že pepř pomáhá udržet vlasy. ??
Bylo by nutné nástroj otestovat.
Publikováno uživatelem Svetlana dne 09/26/2012
Vždycky jsem si myslel, že černý pepř je jen koření, nic víc. A ukázalo se, že je to také dobré pro zdraví.
Publikováno uživatelem Oksana dne 09/26/2012
tady to je, ten pepř. A mám to jen v nádobí... Pravda, v poslední době moc nepoužívám. Tělo netoleruje akutní. To znamená, že převody, ale nestydatě reaguje?
A k posílení vlasů, jsem jen dát obrovský hořký pepř do vodky a trvat na tom přesně, jak je popsáno ve vašem článku. Pomáhá mi to!
Publikováno uživatelem Natalia dne 09/26/2012
A opravdu mám rád černý pepř. Nějak se ozve. Zvláště čerstvě mletá, voní velmi chutně. A z dobrého důvodu. Tělo zřejmě ví, co potřebuje.
zaslal Pavel dne 10.06.2012
Velmi zajímavé informace! Nevěděl jsem, že černý pepř může být dobrý pro srdce. Není divu, že to neustále přidávám do mé stravy)
Publikováno uživatelem Kristina dne 10/11/2012
Kdysi jsem moc nekašlel. Ale teď, když jsem se dozvěděl, že mnoho (včetně černého pepře) má antimikrobiální účinek, začal jsem s nimi zacházet loajálně.
Publikováno uživatelem Semuyaba dne 07/01/2013
Pepř není jen koření. Je to ale také velmi užitečná věc. Cool!
Publikováno uživatelem Irina dne 1/19/2013
Wow. Ukazuje se, černý pepř není jen koření, ale něco víc.
Publikováno uživatelem vitalij dne 21.8.2014
Věděli jste to? - 100 gr. černý pepř, obsahuje poloviční denní potřebu hořčíku.
Med - příznivé vlastnosti a kontraindikace
Hodnota medu je známa z dalekých dob, dodnes je podporována pouze četnými studiemi. Produkt včelařství působí jako přírodní imunostimulant a antidepresivum. Ale med má další užitečné vlastnosti. Aby se však tělo plně posílilo a nepoškodilo, musíte se také seznámit s kontraindikacemi. Promluvme si o všem v pořádku.
Odrůdy medu a jejich přínosy
Existuje mnoho druhů včelařských produktů, ale dáváme nejoblíbenější. Pozitivní i negativní strany se mohou mírně lišit, má smysl se s druhem seznámit podrobněji.
- Acacia. Snad nejběžnější typ včelího produktu. To je považováno za nejlepší odrůdu díky množství užitečných vlastností a mnohostranných chuťových charakteristik. Složení není glukóza, ale fruktóza.
- Kaštan. Tato odrůda se vyznačuje lehkou hořkostí, příjemnou vůní kaštanů, tmavým odstínem. Zamiloval se do lidí kvůli nejsilnějším protizánětlivým a antimikrobiálním vlastnostem. Tento typ medu by měli užívat lidé s onemocněním ledvin a jater.
- Mincovna Liší se v uklidňujících, analgetických, baktericidních, regeneračních vlastnostech. Doporučeno pro konzumaci podle kategorií osob, které se potýkají s porušením psycho-emocionálního prostředí. Pro nespavost, časté výkyvy nálady, stres, musíte konzumovat výrobek pravidelně. Existuje mnoho vitamínů B v tom, že tón nervového systému.
- Linden. Zachází s včelařskými produkty vysoké kvality. Má příjemnou vůni vápenného květenství a světle žlutý odstín. Pro imunostimulační vlastnosti se proslavil mezi lidmi různého pohlaví a věku. Med z lipové barvy podporuje sekreci sputa, zabraňuje nachlazení a má pozitivní vliv na srdeční sval.
- Pohanka Nectar sklízí včely z pohanky, má zvláštní příjemnou vůni a tmavý odstín s červeným odstínem. Hromadně se hromadí železo, proto je indikováno pro konzumaci dívkami během menstruace a pro osoby, které jsou konfrontovány s anémií.
- Clover. Má charakteristický rozdíl, který je v chuti lučních bylin. Téměř bezbarvé, užitečné pro starší lidi. Dokonale ovlivňuje oběhový systém, provádí prevenci senilní demence, aterosklerózy, mrtvice.
- Malina Nejoblíbenější druh včelařského produktu, který je vhodný pro příjem při šíření chřipkové epidemie, ARVI. Odborníci radí jíst med s častými cestami a služebními cestami, aby se zlepšila imunita během náhlé změny klimatu.
- Buněčné. Jak název napovídá, mluvíme o produktu včelařství v hřebenu. Mají dobrý účinek na ústní dutinu, dekontaminují, posilují dásně, zmírňují krvácení, zabraňují vzniku zubního kazu. Vhodné pro použití jako žvýkačka, odstranění špatného dechu.
Složení medu
Přes všechny druhy odrůd medu nemá chemický seznam látek prakticky žádné rozdíly. Rozdíl spočívá pouze v objemu jedné nebo jiné sloučeniny.
Odborníci provedli mnoho studií, takže složení produktu včelařství je důkladně prostudováno. Identifikovala více než tři sta biologicky aktivních látek, které je obtížné vyjmenovat. Více než 80% objemu je věnováno sacharidům, které nepoškozují zdraví. Sacharidy jsou prezentovány ve formě glukózy, fruktózy, maltózy.
Kompozice také koncentruje mnoho vitamínů, mezi nimi vzácnou skupinu B. Thiamin, pyridoxin, kyselinu listovou, riboflavin a další - všechny jsou nezbytné pro normalizaci emocionálního pozadí člověka.
Med není zbaven vitaminu H, PP, kyseliny askorbové. V kombinaci tyto látky podporují imunitu, uvolňují krevní kanály z cholesterolu a mají pozitivní vliv na mozek.
Přípravek obsahuje alkaloidy a dusíkaté látky, enzymy, proteinové sloučeniny, aminokyseliny, aromatické složky, hormony, lipidy.
Med se může pochlubit také přítomností organických kyselin, fytoncidů. Všechny látky jsou vypočteny v procentech, ale údaje se liší v závislosti na teritoriální poloze sběru surovin.
Vlastnosti medu
Všechny cenné vlastnosti včelařských produktů musí být vzaty v úvahu z hlediska toho, které látky jsou obsaženy v chemickém složení. Zabývali jsme se seznamem sloučenin, nyní si povíme užitečné vlastnosti medu:
Výhody medu pro ženy
Zlato pro děti
Zlato pro muže
Kontraindikace medu
- Je důležité pochopit, že navzdory všem výhodám může včelí produkt významně poškodit lidské tělo. Stojí za zmínku, že med má poměrně vysoký obsah kalorií. Proto jsou suroviny přísně kontraindikovány pro osoby trpící obezitou.
- Není pochyb o tom, že výrobek je pro tělo velmi cenný a prospěšný, ale v přítomnosti alergické reakce je přísnost tohoto přípravku přísně zakázána. Kromě toho je surovinám zakázáno dávat malým dětem, které nedosáhly věku 3 let. Rostoucí tělo prostě nemůže strávit aktivní enzymy.
- Nesnažte se konzumovat med více, než se očekávalo. Nemyslete si, že takový krok pomůže rychle obnovit a saturovat tělo potřebnými látkami. Tyto akce mají často opačný účinek.
- Je důležité si uvědomit, že přejídání medu vyvolává vážné problémy s pankreatem a ledvinami. U zdravého člověka by maximální denní dávka neměla překročit 45 gramů. Nezanedbávejte praktická doporučení.
Pravidla výběru medu
Včelí produkty jsou velmi populární díky své užitečnosti pro člověka. Při absenci kontraindikací medu můžete dosáhnout působivých výsledků. Systematické stravování přípravku výrazně zvýší zdraví, zmírní patologie a pozitivně ovlivní činnost mozku a nervového systému. Nezneužívejte kompozici.
Skořice příznivé vlastnosti, kontraindikace, skořice recepty
Skořice, jejíž příznivé vlastnosti mají velmi příznivý vliv na zažívací proces, výrazně zvyšuje chuť k jídlu a posiluje stěny žaludku. Toto známé koření dnes bylo nalezeno portugalskými výzkumníky kolem roku 1536,
těžší říct. V té době objevili úžasné skořicové lesy na ostrovech Ceylon. O několik let později přilákala stejná lasa jak Brity, tak Holanďany. A v té době se skořice šíří velmi silně, rostla na různých místech, takže v té době bylo prostě nemožné mluvit o vytvoření monopolu. Pokud mluvíme o skořici, jejíž příznivé vlastnosti jsou dnes mnohem lépe známé, pak je třeba říci, že to není jen aromatická přísada do misky, ale také užitečné koření. Skořice může pomoci při léčbě cukrovky cukrovky, navíc kvalitativně zlepší reakci vašeho těla na inzulín. Skořice také dělá hladinu cukru v krvi normální.
Skořice, užitečné vlastnosti koření
Dnes můžeme zveřejnit výsledky nedávného výzkumu. Jedna z nejužitečnějších a nejúžasnějších vlastností skořice - dokáže stimulovat mozek. To znamená, že pokud se vám líbí skořice buchty, bude to mít vliv na vaše duševní aktivity v nejlepším možným způsobem.
Skořice se obvykle získává ze stálezeleného stromu, roste pouze v tropech. Kůra tohoto stromu je odstraněna, sklizena, a to je z toho, že dostaneme všechny oblíbené koření. Tato kůra je správně sbírána pouze v období dešťů. A nejjednodušší způsob, jak to udělat v této době, protože kůra je velmi snadné se vzdálit od stromu. Pokud mluvíme o nejoblíbenějších typech skořice, pak existují dva typy - Ceylon a čínská skořice. Pokud nejste znalec, pak je obtížné najít rozdíly, ale obecně je Ceylon skořice zajímavější, tenčí a jemnější. Někteří gurmáni navíc považují aroma skořice skořápky Ceylon za zvláštní.
Můžete použít skořici jako docela dobré tonikum, antiseptikum a stimulant. Typicky může takový nástroj dokonale pomoci s ischemickou i dyscirkulační poruchou. Skořice dnes se etablovala jako jeden z nejlepších přírodních diaforetik drog. Kromě toho, skořice, můžete si vzít během bolesti v krku jako dobrý vykašlávání. To vám pomůže zbavit se sputa v krku as SARS a chřipkou. Kromě toho, vzhledem k tomu, že skořice může působit jako lék proti bolesti na těle, trápí nemocí, můžete s ním snížit nejen bolest svalů, ale i bolesti zubů.
Pokud mluvíme o ledvinové nebo jaterní kolice, pak musíte použít stonky skořice, které mohou působit jako silné antipyretikum a také jako anestetický přírodní prostředek. Kromě toho, skořice stonky mají různé léčivé vlastnosti. Mohou například působit jako lék proti plísni a viru jako antibakteriální činidlo a jako prostředek, který významně urychlí sekreci sekrece žaludeční šťávy. Tak, tyto větve stromu skořice jsou obvykle používány pro revmatismus a velmi těžké menstruační krvácení, pro chřipku.
Pokud řekneme, že skořice má maximálně prospěšné vlastnosti pouze čerstvé, pak to může být jen částečně pravdivé. Dokonce i skořicový prášek má všechny výše uvedené vlastnosti.
Je třeba říci, že pokud připravíte buď alkoholický nebo vodný extrakt kůry z čínské skořice, může zabít nebo jednoduše potlačit růst, stejně jako rychlost vývoje až 15 druhů bakterií, které způsobují různá onemocnění, a tuberkulární bacil ve stejném počtu.
V poslední době bylo provedeno mnoho výzkumů, kdy se vědci snažili zjistit, jak kůra čínského hnědého ptáka působí na zvířata, zejména na králíky. V průběhu výzkumu byly potvrzeny všechny hypotézy - ano, skořice skutečně působí na živý organismus jako vasodilatační a antipyretická látka, stejně jako ant anafylaktická látka. Bylo také zjištěno, že čínská skořice je schopna zlepšit zrakovou ostrost a při šedém zákalu může skořice z oka odstranit henbane. Kromě toho, skořice může vyléčit zhoubné vředy, a to může také pomoci s kousnutí některých hadů. Další věc, kterou je třeba říci, je, že na východě se velmi často používá skořice, aby se rozpustily kameny, a také na léčbu různých typů nádorů břicha.
Je třeba poznamenat, že skořice, jejíž recepty lze nyní nalézt v mnoha lékařských časopisech, je často jednou ze složek uklidňujícího náboje. Kromě toho, jak jsme řekli, tyto poplatky mohou být zaměřeny na zlepšení a duševní výkonnost. A také musíte říci, že sbírka se skořicí vám dokonale pomůže při léčbě nemocí, jako jsou senilní mentální změny, stejně jako chronická bronchitida, jako je hypotrofie a encefalopatie. Kromě toho, skořice, jejíž recepty jsou již dnes populární, je součástí speciální detoxikační sbírky.
Pokud mluvíte o skořicovém oleji, musíte nejprve uvést, jaký druh oleje je a odkud pochází. Tento olej se nachází v kůře a tam je od 0,5 do 1%. Aby se tento olej dostal, odstraňte skořicovou kůru a řádně rozemele. Poté, co je správně rozdrcena, a pak namočené ve speciálně čištěné mořské vodě. Poté by měla být taková infuze podrobena tzv. Rychlé destilaci. Tak, z oleje kůry extrakt, velmi voňavé, zlatohnědé. Jeho vůně je velmi charakteristická, ale chuť hoří. Tato vůně a chuť je dána tím, že hlavní složkou oleje je skořice nebo hnědý aldehyd. Čas plyne, tento olej začíná oxidovat a ztmavnout, aby získal strukturu podobnou struktuře pryskyřice. Kromě toho je třeba poznamenat, že právě v kůře a obsahuje největší množství skořice oleje. Obsahuje asi 4% oleje. A dnes, se všemi možnostmi vědecké technologie, nebylo možné rozluštit celé složení skořicového oleje. V tomto olejovém polyfenolu však bylo nalezeno dostatečné množství - tato látka aktivně snižuje hladinu cukru v krvi, což je užitečné pro lidi trpící cukrovkou.
Skořice, užitečné vlastnosti pro hubnutí
Pokud hovoříme o výživě, vědci se dlouhodobě zajímají o voňavé skořice. A jak se ukázalo, je to skořice, která může výrazně zvýšit metabolismus cukru - asi 20 krát. Můžete jíst čtvrtinu lžičky skořice a zároveň tělo začne aktivně absorbovat cukr. Hladina cukru v krvi se tedy významně sníží. Tato nemovitost je pro nás nezbytná a zároveň ztrácí váhu. Koneckonců, není to tajemství, pokud velké množství cukru vstupuje do těla, pak dříve nebo později začne být uložen na našich stranách ve formě tukových ložisek. A přesto - použití skořice je, že významně snižuje pocit hladu. Na této nemovitosti, mnoho jen hádat, a skořice, když diety opravdu pomáhá ztratit příliš mnoho.
Chcete-li vytvořit velmi zdravé hubnutí koktejl, musíte přidat půl lžičky skořice, malý zázvor, a malé špetkou červené papriky. To vše by mělo být otřeseno ve sklenici kefíru. Báječný nápoj s ohledem na to, jak moc může urychlit všechny metabolické procesy ve vašem těle. Tento nápoj urychluje krev a umožňuje vám velmi aktivně se zbavit kil.
Můžete udělat více prózy - pokud máte rádi kávu, skořice bude poskytovat recepty a milovníky kávy. Stačí přidat trochu skořice v Turku, a to může nastavit svůj nápoj stín, a zároveň přispět k hubnutí. Do kaše může být přidána také skořice.
Skořice pro hubnutí - to je případ, kdy je vše nejen užitečné, ale také velmi chutné.
Skořice, kontraindikace
Skořice má kontraindikace, jako téměř každý jiný produkt, který existuje na Zemi. Těchto kontraindikací je samozřejmě málo, ale přesto jsou tam. Skořice je kontraindikována u lidí, kteří mají různá krvácení. Navíc povaha události v tomto případě není důležitá. Kromě toho, skořice nemůže být jeden a těhotné ženy - takové koření přispívá k tomu, že děloha začíná zmenšovat velmi tvrdě.
Kromě toho existuje další kategorie lidí, které odhalily skořicové kontraindikace. Faktem je, že existuje také individuální nesnášenlivost se skořicí. To znamená, že pokud jste velmi citliví na voňavé koření, pak byste neměli jíst.
Ale vědci dnes jako jeden, všichni říkají, že skořice nám pomůže bojovat proti takové běžné nemoci, jako je diabetes. S častým a stálým používáním skořice bude hladina cukru v krvi normalizována a reakce na inzulín budou vhodnější. Kromě toho je třeba poznamenat, že skořice také zlepší krevní oběh pacienta. A přesto - stimulace mozku přiláká nejen milovníka skořice.
Skořice se získává pouze z jedné rostliny - malého stálezeleného stromu, který se nachází pouze v asijských tropech. Toto koření je vyrobeno z kůry stromu. Sbírejte ji v období dešťů, které trvá od května do října. To znamená, že doba sběru skořice je téměř půl roku. To je v této době že kůra od stromu může být sbírána, bez dávat hodně úsilí.
Skořice výrazně posiluje žaludek, napomáhá při ischemických onemocněních a oběhovém systému. Dnes, nejen tradiční medicína, ale i lékaři se shodují, že skořice může být zpracována pro některé typy hub, že to může být vynikající antiseptikum a tonikum. Jíst skořici je dobré pro každého, kromě těch lidí, u nichž skořice způsobuje kontraindikace.
Nebojte se použít skořici u takových nemocí, jako jsou chřipkové nebo akutní respirační virové infekce, všechny tyto nástroje se mohou stát a vykašlávání a febrifugální a diaforické.
Pokud budeme hovořit o výživové hodnotě, pak lžíce skořice obsahuje 6 kalorií, s hořčíkem v něm - 0, 38 mg, železo - 0, 86 mg a vápník - 27, 84 mg.
Skořicový olej
Všechny příznivé vlastnosti skořice jsou také zahrnuty ve složení skořicového oleje. Pokud budeme hovořit o chuti a vůni skořice, pak existuje díky tomuto oleji, který je v maximálním množství - až 1%. Tento éterický olej lze získat namáčením drcené kůry v mořské vodě a další destilací.
Nezapomeňte si všimnout, že skořice je velmi bohatá. Typicky je tento olej až 4% celé kůry. Složení tohoto oleje zahrnuje eugenol a terpeny - často se vyskytují i v jiných olejích.
Léčba skořicí
Skořice, jejíž blahodárné vlastnosti lze použít při léčbě různých onemocnění, se často používá k léčbě kašle.
Skořice a kardamom, hřebíček a zázvor se používají jako čaj, který se uvolní těžkým kašlem. Kromě toho může být stejné léčivo použito při léčbě trávicího systému.
Zde je další recept na skořice, který nám nabízí - vezměte mletou skořici. Po nalití vína nebo vody se vaří. Pít tuto polévku půl měsíce po večeři na noc.
Můžete také vyzkoušet recept na skořice proti stárnutí jak na obličej, tak na vlasy. Musíte si vzít jednu kapku esence skořice a přidat do lžíce olivového oleje, všechno promíchejte. Po rovnoměrném nanesení této masky na pokožku bez poškrábání a podráždění. Také tato maska může být použita a podíl vlasů. Musíte ji udržet po dobu 15 minut a pak ji vyprat. Růst vlasů je zvýšený a pleť se stává mnohem lepší a čerstvější.
Pokud hovoříme o voňavých obalech se skořicí, pak jsou dnes velmi oblíbené v salonech. A také musíte říci, že pokud použijete skořici na ošetření vody, takovou koupel může odstranit a tuk, a první známky celulitidy. Dermatologové tedy také zdůrazňují, že skořice vám může pomoci, aby vaše pleť byla pružnější. Musíte vzít pouze 3 kapky této esence a zředit ji v teplé vodě. To vše vás může povzbudit a naplnit pozitivním.
Můžete si také udělat domácí tělový peeling se skořicí - kořeněné a voňavé, velmi užitečné pro krevní oběh. Musíte si vzít hrubý černý pepř a skořici, kapku olivového oleje a lžíci čajové soli. To vše musí být smíšené, jak by mělo. Tento peeling vám pomůže nejen očistit pokožku, ale také posílit krevní oběh, zvýšit průtok krve do tkání a výsledkem je, že tento nástroj nám pomůže zbavit se nejen znečištění, ale také celulitidy při pravidelném používání.
Jako možnost můžete použít třtinový cukr a med se skořicí a olivovým olejem.
Můžete si také zahřát čaj se skořicí. Potřebujete trochu pomerančové kůry - nakrájejte na spirálu. Po uvaření skořice na půl litru vroucí vody a nechat po dobu nejméně 10 minut. Mimochodem, můžete skořicí a pomerančové lupínky vařit na krátkou dobu. Poté musíte přidat svůj oblíbený čaj do vroucí vody.
Jak říkají vědci, skořice je pro naše tělo velmi užitečná. To může urychlit metabolismus cukru 20 krát.
Skořicové recepty
Make voňavé skořice buchty, které jste milovali od dětství. K tomu potřebujete 3 balíčky suchých kvasnic, lžičku cukru a 250 gramů másla, mléka - 2, 25 šálků a půl lžíce jemné soli. Také potřebujete 6 šálků prosévané mouky a cukru 3/8 šálku. Pro plnění budete potřebovat 3 lžíce cukru a 3 lžíce másla, skořice - 3 lžičky. Pro dekoraci potřebujete vejce a cukr.
Jak vařit voňavé skořice buchty.
Musíte nechat máslo rozpustit, pak nechat trochu vychladnout a přidat mléko tam. Znovu se ohni. Kvasinky by měly být smíchány s lžičkou čajového cukru, pak je třeba přidat trochu mléka a másla, nechat je 5 minut, pak přidejte cukr do soli a mouky do kapaliny. Zamíchejte vše co nejlépe a nechte stát asi půl hodiny. Vaše těsto by mělo přijít nahoru a poté ho znovu promíchat. Pak musíte toto těsto zalít na dvě části, na vrstvy. Tyto vrstvy musí být naolejovány skořicí a cukrem. Každá vrstva se pak naválí do role. Všechno je rozmazané vajíčkem a posypané cukrem, smíchané na plechu, pečené až do 220 stupňů.
Jablka skořice
Další delikatesa, známá od dětství - jablka se skořicí.
Měli byste si vzít asi 6 kusů jablek, půl šálku zakysané smetany a nějaký moučkový cukr. Potřebujeme také kyselinu citrónovou - podle chuti a skořice.
Musíte se připravit následujícím způsobem. jablka oloupaná z jádra a nakrájená na 5 mm hrnky. Hrnky jsou umístěny v pánvi a pokryté vodou. Přidá se cukr a kyselina citrónová. Všechny vařené, dokud není připraven, a pak nalijeme zakysanou smetanou, posypeme cukrem a cool.
Můžete také připravit slavnou vídeňskou kávu s přidáním voňavé skořice. K tomu potřebujete 4 tyčinky skořice a 8 kusů hřebíčku, nové koření - 8 ks, Kávu - 6 šálků a šlehačku.
Jak připravit, musíte si vzít 2,5 litrový kávovar, nalijte do něj studenou vodu a přidejte do vody skořici a pepř, hřebíček. Káva se vaří jako obvykle, ale nechte ji chvíli stát. Po namočení a nalití do šálků ozdobíme smetanou a nahoře posypeme skořicí.
Pamatujte si, že skořice kontraindikace prakticky neodhalil, ale pokud se cítíte nepříjemně po konzumaci skořice, pak je lepší, aby se riskovat, a ne brát více. Je možné, že máte k této koření individuální intoleranci.