Na druhou stranu říkají, že je třeba brát v úvahu vitamínové a minerální doplňky obsahující všechny stejné esenciální stopové prvky - měď, zinek, kobalt, molybden. Kdo jsou pro nás kovy - nepřátelé nebo přátelé?
Kovy jako přátelé
První popisy kosmetiky vytvořené na základě zlata se objevily ve starověké Číně a antiseptické vlastnosti stříbra jsou již dlouho používány k výrobě domácích pleťových vod a krémů. Dnes jsou tyto a další kovy zahrnuty ve složení kosmetických přípravků, které kombinují staré recepty a moderní vědecké úspěchy.
Pokud by bylo možné izolovat kovy obsažené v našem těle ve formě prášku, nebyla by polévková lžíce. Tělo se však bez nich neobejde: jsou nezbytné pro realizaci základních funkcí a procesů. Narušení rovnováhy kovů v těle může být nejen příčinou, ale i výsledkem různých nemocí. U infekčních onemocnění, cirhózy jater, epilepsie, obsahu mědi v krvi roste a při diabetu se snižuje. Při přepracování, stresu a hypertenzi je hladina zinku v krvi vyšší než normální a v případě infarktu, nádorů nebo popálenin - nižší. Po zjištění selhání v poměru kovů mohou lékaři přesněji stanovit diagnózu a vybrat léčbu.
Kovy vstupují do těla s jídlem. A možná jedním z nejlepších zdrojů je maso. 100 g libového hovězího masa obsahuje nejméně 10% denní hodnoty železa, zinku, mědi a chrómu. Nicméně, jíst jeden kilogram masa každý den (kromě jiných výrobků) je sotva někdo může dovolit. Kromě toho, pro asimilaci všech kovů bez zbytků, jiné živiny interferují. Například vláknina a šťavelan v zelenině, taniny v čaji a kávě zabraňují vstřebávání železa ve střevech. Mnozí odborníci na výživu se proto domnívají, že moderní lidé v zásadě nemohou dostat všechny kovy nezbytné pro své zdraví s jídlem a měli by užívat vitamínové a minerální doplňky.
Kovy jako nepřátelé
Je nemožné zásobit kovy do budoucna: nejsou uloženy v těle - část je spotřebována, součástí je výstup. Proč tedy vědci vydávají poplach kvůli kontaminaci potravin a vody kovy? Například, pokud je v "kontaminovaném" masu zinku a mědi 10 krát více než norma, pak pouze 100 g masa může poskytnout tělu svou denní rychlost kovů.
Ale ne všechno je tak růžové. Ve vysokých dávkách se měď, chrom, nikl a kadmium stávají karcinogenními a ničí nervový systém. Američtí vědci během 10leté studie zjistili, že zvýšené hladiny železa v těle jsou faktorem, který zvyšuje riziko vzniku rakoviny u mužů. Otrava olovem vede ke snížení duševních schopností. Tam je hypotéza, že to nebylo invaze barbarů, ale přebytek tohoto kovu, který způsobil pád starověkého Říma, kde olověné nádobí bylo používáno. Podle jedné z verzí, instalatérské vedení olověných trubek postavených v Kremlu v XVI.
Proto je závěr: je nezbytné, aby kovy v lidském těle byly vyvážené. Je nemožné, že tam byl nedostatek, ale přílišné množství nepovede ani k ničemu dobrému.
Chcete si přečíst celou zábavu o kráse a zdraví, přihlaste se k odběru newsletteru!
Kovy v těle
Líbí se vám černá? Takže jsi železný muž! Jsi slabý? Pak se dejte! Noste jen oranžovou? Ano, máte problémy s játry!
Někteří vědci tvrdí, že příčinou pádu starověkého Říma není invaze barbarů, ale olověné zboží, které bylo použito.
Olovo obsažené v nádobí neustále vstupovalo do těla Římanů a tam se nahromadilo. Nadbytek tohoto těžkého kovu v těle vede k oslabení mentálních schopností.
V našem těle jsou různé kovy. A ačkoli je jejich přebytek škodlivý pro člověka, zdraví se také zhoršuje z nedostatku.
Ve středověku alchymisté ujistili, že povaha a chování člověka jsou zcela závislé na obsahu kovů v jeho těle. Pokud například nosí tmavé oblečení a je neustále v depresi, má přebytek olova, a pokud nenávidí červenou a hnědou, má přebytek železa.
Kovy vstupují do těla s jídlem, především s masem.
100 g libového hovězího masa tak obsahuje 10% denní hodnoty železa, zinku, mědi a chrómu.
Železo také vstupuje do těla vodou, rybami a rostlinnými produkty.
Přebytek železa přeměňuje člověka v agresivní stvoření s krutým, sobeckým charakterem. Takoví lidé jsou velmi aktivní, neustále s něčím zaneprázdněni. Milují velení, takže se nejčastěji stávají vojenskými, sportovními instruktory nebo obchodníky.
Takové „železné dřevorubce“ však lze zmírnit tím, že jim dáme méně masa.
Lidé s největší mědí ve svém těle jsou mírní a učenliví. Milují krásný život a chutné jídlo, preferují sladkosti. Jsou vždy připraveni pomoci, mají přátelské rodiny a mnoho přátel. Nejčastěji se stávají spisovateli, hudebníky nebo umělci.
Často jsou však podvedeni a zradeni a využívají svých slabin. Pokud se tedy v tomto popisu ocitnete, snažte se konzumovat více výrobků obsahujících železo, takže kompenzujete měkkost mědi.
Nadměrný obsah olova činí člověka pomalým a apatickým. Vždy není v náladě, vždy najde důvod pro nespokojenost. Nejčastěji jsou tito lidé v pozici oběti.
Dělají vynikající podřízené, protože nejsou iniciátory, ale raději poslouchají rozkazy. Takže lidé prostě musí zředit své olovo zlatem, mědí, cínem a stříbrem.
Cín je kov, který je hojně obsažen v těle myslitelů, filozofů a cestujících. Mají výborný smysl pro humor a jejich nadšení se často mění v posedlost. Olovo je činí vážnější a železo silné.
Drahé kovy a tělo - klenot. Stříbro je například kov citlivých, emocionálních lidí s velkou intuicí nebo jasnovidci.
Zlato převládá v těle marných, arogantních lidí. Ale to je jen vzhled: uvnitř jsou laskaví a velkorysí, stačí najít přístup. Jsou to věrní přátelé, připraveni kdykoliv pomoci. Potřebují doplnit jejich těla jinými kovy - to nemusí mít vliv na charakter, ale posílí jejich zdraví.
Ukazuje se, že chlupatí lidé milují mluvit. hojnosti v těle rtuti. Takoví lidé jsou stále mazaní, bez vyznání a snadno zradeni. Je zřejmé, že tento tekutý kov musí zředit železem.
Uveďte kovy u lidí
nbspnbsp Na pokraji chemie, biologie a medicíny vznikla nová vědecká oblast bio-organické chemie. Bioinorganická chemie zkoumá úlohu kovů ve vzniku a vývoji různých procesů ve zdravém a nemocném těle, vytváří nové účinné léky na bázi organokovových sloučenin a aktivně se podílí na boji za ochranu zdraví lidí a prodlužuje lidský život. Zvláště citlivě reaguje tělo na změny koncentrace stopových prvků, tzn. prvky přítomné v těle v množství menším než jeden gram na 70 kg tělesné hmotnosti člověka. Tyto prvky zahrnují měď, zinek, mangan, kobalt, železo, nikl, molybden. Je prokázáno, že průběh rakoviny, kobaltu a manganu je spojen se změnou koncentrace zinku v srdečním svalu a niklu v procesech srážení krve. Stanovení koncentrace těchto prvků v krvi může někdy odhalit časná stadia různých onemocnění. Změna koncentrace zinku v krevním séru je tedy spojena s průběhem onemocnění jater a sleziny a koncentrace kobaltu a chrómu jsou spojeny s určitými kardiovaskulárními onemocněními. Podle odborníků žije moderní lidstvo, zejména ve velkých městech, na pokraji skrytého nedostatku mnoha prvků. Ve stresových situacích se může projevit skrytý nedostatek a vést ke vzniku vážných onemocnění. Například latentní průběh rakoviny může trvat od 5 do 40 let, což může být způsobeno postupnou změnou koncentrace stopových prvků v důsledku stárnutí organismu. Na druhé straně existují návrhy, že cílená změna koncentrace různých prvků v těle může být použita k prodloužení života člověka. V současné době je známo více než sto chemických prvků, ale jen malý počet z nich je součástí života na planetě Zemi. 16 životních prvků: 10 kovů (Na, K, Mg, Ca, Zn, Cu, Co, Mn, Fe, Mo) a 6 nekovů (H, O, N, C, P, S), které tvoří základ biologicky významných molekul a makromolekuly. Prvky, které jsou v malých množstvích v živých organismech a rostlinách (B, Cr, F, Cl, Br, I). U lidí je dlouhodobě a přesně stanovena rovnováha optimálních koncentrací biologicky významných sloučenin mezi jejich příjmem a eliminací v důsledku jejich vitální aktivity. Na základě moderní kvantově-mechanické interpretace periodického systému je klasifikace prvků prováděna v souladu s jejich elektronickou konfigurací. Je založen na stupni plnění různých elektronových orbitálů (s, p, d, f) elektrony. V souladu s tím jsou prvky rozděleny na prvky s-, p-, d-, f-. V lidském těle se vyskytují hlavně ionty lehkých kovů Na +, K +, Mg2 +, Cu2 + ve vztahu k s-prvkům a ionty Mn2 +, Fe2 +, Co3 +, Cu2 +, Zn2 + se vztahují k d-prvkům. A pouze těžký d-prvek molybden (Mo) obsažený v těle narušuje celkovou biogeochemickou instalaci, výstavbu biologických struktur pouze ze světelných prvků. Všechny tyto kovy se nacházejí v našich tělech jako pevné sloučeniny nebo ve formě vodných roztoků. Studium fyziologické role kovů a jejich význam při diagnostice, prevenci a léčbě nemocí je jedním z nových směrů v lékařské vědě. Procesy transformace (metabolické procesy) zde probíhají nejintenzivněji. Průměrná délka života většiny krevních elementů není delší než několik hodin nebo dnů.
nbspnbspK s-elementy zahrnují prvky I a II skupin periodického systému. Hodnota s-elementů pro tělo je obrovská. Podílí se na tvorbě pufrových systémů v těle, zajišťují nezbytný astmatický tlak, vznik membránových potenciálů, přenos nervových impulsů (Na, K), tvorbu struktury (Mg, Ca).
Ionty sodíku a draslíku jsou rozloženy po celém lidském těle, přičemž první z nich je tvořen hlavně mezibuněčnými tekutinami, druhý je převážně uvnitř buněk. Odhaduje se, že lidské tělo obsahuje 250 g draslíku a 70 g sodíku. Citlivost (vodivost) nervů a kontraktilita svalů závisí na koncentraci obou iontů. Šok těžkých popálenin je způsoben ztrátou iontů draslíku z buněk. Zavedení draslíkových iontů pomáhá uvolňovat srdeční sval mezi kontrakcemi srdce. Chlorid sodný je zdrojem tvorby kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Sodná sůl hydrogenuhličitanu sodného udržuje acidobazickou rovnováhu v tělních tekutinách a slouží jako nosič uhlíku. Léčba některých duševních onemocnění je založena na nahrazení iontů K + a Na + ionty Li +. Ze sodných a draselných solí mají pro léčiva největší význam následující sloučeniny: chlorid sodný (chlorid sodný) NaCl. Roztok chloridu sodného (0,85-0,9%) - fyziologický roztok se používá pro intravenózní tekutiny pro velké ztráty krve. Kromě toho se chlorid sodný používá pro inhalaci, koupele, sprchy, jakož i pro léčbu katarálních stavů některých sliznic. Hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda) bílý krystalický prášek NaHC03. Používá se v případě zvýšené kyselosti žaludeční šťávy, žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů, pálení žáhy, dny, diabetu, katarů horních cest dýchacích. Používá se externě jako slabá alkálie pro popáleniny, pro oplach, mytí a inhalaci pro koryzu, konjunktivitidu, stomatitidu, laryngitidu atd.
nbspnbsp Sloučeniny manganu v biologických systémech Mangan je z biochemického hlediska velmi zajímavý. Přesné analýzy ukazují, že je přítomen v organismech všech rostlin a živočichů. Jeho obsah obvykle nepřesahuje tisícinu procenta, ale někdy je mnohem vyšší. Například listy řepy obsahují až 0,03%, v těle červených mravenců až 0,05% a u některých bakterií dokonce až několik procent Mn. Experimenty s krmnými myšmi ukázaly, že mangan je nezbytnou součástí jejich potravy. V lidském těle většina manganu (až 0,0004%) obsahuje srdce, játra a nadledvinky. Jeho vliv na životně důležitou činnost je zjevně velmi různorodý a ovlivňuje především růst, tvorbu krve a funkci pohlavních žláz. V přebytku vs normální množství, manganové sloučeniny působí jako jedy, působit chronickou otravu. To může být způsobeno vdechováním prachu obsahujícího tyto sloučeniny. To se projevuje v různých poruchách nervového systému a onemocnění se vyvíjí velmi pomalu.
Vápník je jedním z pěti (O, C, H, N, Ca) nejběžnějších prvků lidského těla. Jeho obsah v těle je asi 1700 g na 70 kg hmoty. Ca2 + ionty se podílejí na tvorbě struktury (Ca tvoří základ kostní tkáně), svalové kontrakce a fungování nervového systému. Permeabilita buněčných membrán závisí na obsahu Ca2 + iontů. Vápník je potřebný pro růst kostí a zubů, tvorbu mléka u kojících žen, regulaci normálního rytmu srdečních kontrakcí, jakož i provádění procesu srážení krve. Koagulace krve může být urychlena zavedením nadbytku vápenatých solí do těla, například při krvácení. Denní dávka vápníku potřebná pro tělo je asi 1 g. S poklesem obsahu Ca v krvi se začíná vyluhovat z krve z kostní tkáně, což vede ke změkčení a zakřivení kostní kostry. Nedostatek Ca v krevní plazmě může způsobit svalové křeče a dokonce křeče (těžké křeče všech svalů). Tvorba kamenů v žlučovém a močovém traktu, sklerotické změny v cévách jsou také spojeny s ukládáním Ca solí v těle v důsledku narušení normálního fungování těla. Ze sloučenin Ca a Mg mají velký význam následující: hydroxid vápenatý (hasené vápno) Ca (OH) 2 se používá v sanitární praxi pro dezinfekci. Kromě toho se ve formě vápenné vody (nasycený vodný roztok Ca (OH) 2) používá externě a interně jako protizánětlivý, adstringentní a desinfekční prostředek. Síran hořečnatý (hořká sůl) MgSO47H2O se aplikuje orálně jako projímadlo. Síran hořečnatý se také používá při léčbě tetanus, hori a dalších konvulzivních stavů. S hypertenzí, to je injikováno do žíly, a jako choleretic v dvanáctníku. Chlorid vápenatý CaCl2 se používá jako sedativum při léčbě neuróz, astmatu průdušek a tuberkulózy. Spálená sádra 2CaSO4H2O se získá kalcinací přírodní sádry CaSO42H2O na 150-180 0С. Když se smísí s vodou, rychle ztvrdne a vrací se do krystalického sádrovce CaSO42H2O. Tato vlastnost je založena na jeho použití v lékařství pro obvazy sádry pro zlomeniny kostí. Uhličitan vápenatý CaCO3 je prakticky nerozpustný ve vodě. Aplikuje se nejen jako vápníkový přípravek, ale také jako prostředek, který adsorbuje a neutralizuje kyseliny. Zvláště čistý produkt je také pro výrobu zubního prášku.
Nbspnbsp Iony d-prvků (Zn, Mn, Fe, Cu, Co, Mo, Ni) mají nenaplněné vrstvy d-elektronů. To způsobuje různé stupně oxidace d-prvků, jejich schopnost podílet se na různých redox transformacích, schopnost tvořit komplexní sloučeniny. Ve srovnání s výše uvedenými s-prvky jsou d-prvky v těle obsaženy v mnohem menších množstvích. Jejich úloha v průběhu fyziologických a patologických procesů v lidském těle je však obrovská.
nbspnbspZinc je členem velkého množství enzymů a hormonu inzulínu. V posledních letech je Zn zvláště „šťastný“ ve smyslu detekce nových fyziologických funkcí. Je prokázáno, že je nutné udržovat normální koncentraci vitamínu A v plazmě. Nedostatek Zn způsobuje zpomalení růstu zvířat, porušení kůže a vlasů. Bylo navrženo, že neustálý nedostatek zinku ve stravě je velmi různorodý a ovlivňuje hlavně růst, tvorbu krve a funkci pohlavních žláz. V přebytku vs normální množství, manganové sloučeniny působí jako jedy, působit chronickou otravu. To může být způsobeno vdechováním prachu obsahujícího tyto sloučeniny.
nbspnbsp U lidí se železo nachází ve formě dvou kationtů: Fe2 + a Fe3 +. Je obsažen hlavně ve složení hemoglobinu obsaženého v červených krvinkách (80% množství). Celkový obsah železa je tedy určen především objemem krve. Kromě toho je v těle uloženo (náhradní) železo ve formě vysokomolekulárního proteinu obsahujícího železo (feritin), umístěného v buňkách jater a sleziny. Buněčné železo je železné buněčné enzymy dýchání a ve svalech je železo hemoglobin. Výměna železa mezi krevní plazmou a lymfou probíhá pomocí transportního proteinu (transferinu). Jedna molekula transferinu váže 2 atomy železa. Hlavní cesta výměny železa je následující: plazma železo železo erytrocyt hemolýza železo plazma. Typicky, průměrný obsah železa v těle nepřesahuje 5 g. V případě ztráty krve, potřeba železa přesahuje jeho příjem s jídlem. Pro intravenózní injekce se železo podává ve formě askorbátu, citrátu nebo koloidních komplexů s uhlovodany, tj. ve formě slabě ionizovaných sloučenin.
nbspnbspCation kobaltu Co2 + je součástí důležitých proteinových molekul, které aktivují působení řady enzymů. Komplex trojmocného kobaltu Co3 + je základem jednoho z nejdůležitějších vitamínů B12. Významný nedostatek tohoto vitaminu v těle způsobuje maligní anémii. Předpokládá se, že nedostatek Co ve tkáních snižuje schopnost těla bránit se různým infekcím. Předpokládá se, že lidské tělo reaguje na nedostatek kobaltu v něm v menší míře než na nedostatek jiných prvků. Na tuto otázku však stále neexistuje definitivní odpověď, protože stále nejsou k dispozici úplné údaje o akumulaci (depozici) vitamínu B12 v tkáních lidského těla.
nbspnbsp Kationty Cu + a Cu2 + mají významný biologický význam. V této formě je měď obsažena v nejdůležitějších komplexních sloučeninách s proteiny (proteiny mědi). Proteiny mědi, jako hemoglobin, se podílejí na transportu kyslíku. Počet atomů mědi v nich je odlišný: 2- v molekule cerebrocuperinu, která se podílí na skladování kyslíku v mozku, a 8- v molekule ceruloplasminu, která podporuje transport kyslíku v plazmě. Měď aktivuje syntézu hemoglobinu, podílí se na procesech buněčného dýchání, syntéze proteinů, tvorbě kostní tkáně a kožního pigmentu. Ionty mědi jsou součástí enzymů obsahujících měď. Nejrozšířenější sloučeninou v medicíně je síran měďnatý CuSO4 • 5H2O, nazývaný síran měďnatý. Síran měďnatý má adstringentní a kauterizační účinek. Používá se ve formě očních kapek v případě otravy bílým fosforem. Všechny soli mědi jsou jedovaté, takže měděné nádobí je pocínováno, tzn. pokryté vrstvou cínu, aby se zabránilo tvorbě solí mědi.
Molybden
nbspnbsp V souladu s konfigurací a strukturou nenaplněných vrstev může molybden realizovat osm různých stupňů oxidace. V biologických systémech je Mo detekován jako Mo + 6, Mo + 8 a méně často Mo + 3, Mo + 4. Možná, že tato rozmanitost forem existence byla důvodem, proč je to nejtěžší biometal používaný spolu se světelnými prvky pro konstrukci živých organismů. Fyziologická a patologická úloha molybdenu je v současné době studována. Mo je součástí řady enzymů. Pomocí příkladu molybdenu můžeme vysledovat vztah a interakci metabolické aktivity mikroprvků. Přebytek molybdenu vede ke snížení koncentrace mědi a kobaltu. Přímá interakce mezi Mo a Cu může vést k tvorbě špatně rozpustné sloučeniny CuMoO4 v gastrointestinálním traktu.
nbspnbspBiologická úloha: nikl patří mezi stopové prvky nezbytné pro normální vývoj živých organismů. O jeho roli v živých organismech je však známo málo. Je známo, že nikl se podílí na enzymatických reakcích u zvířat a rostlin. U zvířat se hromadí v kornatěných tkáních, zejména v peřích. Zvýšený obsah niklu v půdách vede k endemickým onemocněním - rostliny vypadají ošklivě, u zvířat - oční onemocnění spojená s hromaděním niklu v rohovce. Toxická dávka (pro krysy) - 50 mg. Zvláště škodlivé jsou těkavé sloučeniny niklu, zejména jeho tetrakarbonyl Ni (CO) 4. MPC sloučenin niklu ve vzduchu je od 0,0002 do 0,001 mg / m3 (pro různé sloučeniny).
Jak se chránit před účinky těžkých kovů?
nbspnbspspbbAtmosféra průmyslových měst znečištěných emisemi těžkých kovů. Jsou dodávány neželeznou metalurgií, sklem a galvanickou výrobou, výfuky vozidel... V lidském těle se hromadí škodlivé látky. Naruší jeho práci. Často ne jeden, ale několik složek - olovo, mangan, chrom, arzen, kadmium - ovlivňují organismus.
Má se za to, že vzdálenost 1 km je zóna silného vlivu a 5 km a více - minimálního vlivu. V těle dítěte žijícího v blízkosti průmyslového podniku od narození se ve věku 5 let nahromadila dostatečná dávka škodlivých látek. Dříve bylo pozorováno porušení centrálního nervového systému. Takové děti jsou zpravidla velmi neklidné a nepřítomné. Pokud se osoba pohybuje z nebezpečné zóny, koncentrace těžkých kovů v krvi se postupně snižuje. Od "usazených" ve vlasech se můžete zbavit řezání. Ale od chycených v kostech a centrální nervové soustavě - to je nemožné. U těhotných žen mohou těžké kovy postihnout plod.
Pokud dítě hraje na znečištěném hřišti, jeho ruce, hračky a oblečení jsou také znečištěné. Špína vstupuje do těla dítěte, toxických látek do krve. Zde je třeba věnovat zvláštní pozornost otázkám hygieny. Nejjednodušší je umýt si ruce. Snižuje koncentraci těžkých kovů na povrchu dlaní téměř desetkrát!
Pokud se vaše bydlení nachází v blízkosti podniku, okna vašeho bytu by se měla umývat častěji a pečlivě izolovat. V tomto případě vám pomůže zapečetěná okna. Kromě toho budete potřebovat všechny možné prostředky, jak se vypořádat s prachem: všechny škodlivé látky, které jsou ve vzduchu, se ukládají na prachové částice. Je nutné provádět mokré čištění pracím prostředkem častěji. Použijte vysavač s malými filtry. Částečně mohou pomoci zvlhčovače a ozonizátory.
Při odstraňování nahromaděného olova z těla je nutné jíst vápníkové potraviny obsahující mléčné výrobky tak často, jak je to jen možné. Proto se doporučuje, aby každý, kdo je vystaven působení vzduchu kontaminovaného olovnatým mlékem a konzumoval více mléčných výrobků. Je velmi důležité, aby potraviny obsahovaly velké množství vlákniny. Musíte jíst více zeleniny, ovoce a obilovin. Pak se těžké kovy usadí v gastrointestinálním traktu a odstraní se z těla, aniž by byly absorbovány. Jídlo by nemělo být mastné. Užitečné vitamíny a antioxidanty. Lékař může předepsat léky a doplňky stravy, tzv. Enterosorbenty.