Přebytek kyseliny askorbové: jak rozpoznat a zabránit

Kyselina askorbová musí být přítomna v těle každé osoby v dostatečném množství. Existují normy pro používání vitaminu C, pokud nedodržení, se kterým se člověk může cítit horší a projevuje různé reakce těla, jak vnějšího, tak vnitřního.

Úvod

Kyselina askorbová nebo vitamin C je organická sloučenina s nízkou molekulovou hmotností nezbytná pro lidské tělo.

To je důvod, proč je kyselina askorbová běžným, cenově dostupným a populárním lékem, který dospělí i děti používají s potěšením.

Je nutné pochopit, že kromě výhod tohoto vitamínu, můžete dostat negativní reakci z těla, pokud se předávkování.

Co je kyselina askorbová?

Kyselina askorbová je organická sloučenina s chemickým vzorcem C6H8O6, která je jednou z nejzákladnějších látek pro lidské tělo.

S dostatečným množstvím jeho použití pracují kosti a pojivové tkáně normálně.

Vitamin C je antioxidant, plní biologické funkce redukčního činidla a koenzym mnoha metabolických procesů.

V přírodě se v zelenině a ovoci nachází větší množství kyseliny askorbové.

Pokud popisujeme fyzikální vlastnosti askorbinu, vypadá to jako bílý prášek kyselé chuti s krystalickou strukturou molekul.

Tento prášek je snadno rozpustný ve vodě a v alkoholu. Teplota, při které se kyselina askorbová může roztavit, je 190 - 192 ° C.

Lék hraje roli silného antioxidantu, zatímco se používá pro normalizaci procesů snižujících kyselinu.

Lékaři předepisují:

infekčních nemocí
intoxikace,
akutní radiační nemoc
onemocnění gastrointestinálního traktu a jater,
helminthiasis,
cholecystitis
vředy
popáleniny
fyzickou a duševní únavu,
pro naplnění těla užitečnými prvky během těhotenství.

V období podzimu a zimy se doporučuje používat kyselinu askorbovou u všech lidí.

V těchto obdobích roku dochází k akutnímu nedostatku vitamínu C v potravinách a tělo potřebuje pouze doplnit svůj nedostatek léky obsahujícími tento vitamin.

Co se stane, když budete jíst hodně vitamínu C?

Při předávkování kyselinou askorbovou může člověk onemocnět. Jeho stav bude záviset na množství léčiva.

Přebytek vitamínu, který tělo bude, bude cítit přibližně dvě hodiny po jeho použití.

Osoba s mírným předávkováním může pociťovat celkovou slabost a úzkost, může pociťovat závratě a bušení srdce.

Pokud má člověk pocit nevolnosti a dokonce zvracení, pak je otrava docela vážná.

Po hojném zvracení, pacient zvyšuje tvorbu plynu ve střevech a trpí nadýmáním.

Na tomto pozadí má oběť těžké spaní, jeho spánek je narušený a objeví se podrážděnost.

V případě předávkování lze na kůži pozorovat alergické vyrážky typu urtikárie.

Vzhledem k tomu, že vitamin C se dokonale vylučuje močí, mnoho lidí s dobrou prací urogenitálního systému a silnou imunitou při použití nadměrného množství léku nemusí mít žádné závažné reakce.

Lidé, kteří mají oslabený stav těla, dokonce i mírné předávkování lékem může vážně poškodit jejich pohodu.

Můžu jíst krabičku nebo sklenici askorbinu?

V dětství se stává, že díky sladké chuti vitamínů s glukózou se dítě nemůže zastavit a bez dozoru dospělých může snadno jíst celé balení.

Pokud ale překročíte 2-gramovou dávku léku, pak se vstřebávání živin obsažených v krvi výrazně sníží.

Faktem je, že vitamin C je dokonale rozpustný v kapalném médiu a pokud je koncentrace překročena na 10 g (2 plechovky po 100 tabletách), může být snadno vylučován močí.

Akutní příznaky předávkování u člověka se mohou objevit po užití 20-30 gramů vitamínu.

Tak, od jedné plechovky askorbové dragee k dospělému, nic vážného se stane, dítě může vyvinout alergické kožní vyrážky a jiné symptomy se spoléhat na zdraví dítěte.

Kolik tablet můžete jíst denně?

Dražé askorbové jsou zpravidla baleny po 50 nebo 100 kusech na balení.

Průměrný obsah vitamínu C v jednom vitamínu je 50 mg nebo 0,05 g.

Celkový obsah kyseliny askorbové na lahvičku bude 2500 mg nebo 2,5 g a 5000 mg nebo 5 g.

Průměrný denní příjem kyseliny askorbové závisí na následujících ukazatelích:

Lidé, kteří hodně kouří nebo zneužívají alkohol, je žádoucí zvýšit denní dávku na 2 g.

Důvodem je skutečnost, že pod vlivem alkoholu a nikotinu je vitamín C částečně zničen a pro osoby se špatnými návyky nestačí použití standardní dávky.

Doporučuje se také mírné zvýšení denního příjmu vitaminu C těhotným ženám a kojícím matkám na 80 mg.

To je dáno tím, že v takových rozhodujících obdobích žena zvyšuje riziko onemocnění žil a kožních defektů (strie) a kyselina askorbová pomáhá stimulovat tvorbu kolagenu a elastinu a zabraňuje takovým negativním účinkům se zdravím.

Dětská prsa čerpá ze svého mateřského mléka všechny potřebné živiny, proto by mělo být ženskému tělu vždy dodáváno dostatečné množství vitaminu C pro její dítě a pro své dítě.

Příznaky předávkování

Příznaky předávkování vitamínem C jsou podobné příznakům otravy tělem léky.

Hlavními příznaky otravy mohou být:

neklidný spánek;
zvýšená úzkost;
nepřiměřená podrážděnost;
závratě;
nevolnost a dokonce zvracení;
zažívací potíže, které se projevují ve formě průjmu a zvýšené tvorby plynu;
žaludeční křeče.

Důsledky

Předávkování obvykle končí otravou těla.

Člověk musí okamžitě propláchnout žaludek a způsobit zvracení.

Pokud se tak nestane včas, může to mít řadu nepříjemných následků:

porucha normálního fungování ledvin, včetně slinivky břišní;
gastrické projevy a peptické vředy;
stravitelnost nově vstupujícího vitamínu C klesá;
objevuje se chronická intolerance vitaminu C;
srážení krve se zhoršuje;
ženy ztratí svůj menstruační cyklus;
vzrůstá krevní tlak u starších lidí.

Vzhledem k prudkému poklesu sil těla v důsledku předávkování lékem u lidí je imunitní systém těla snížen a často začíná trpět respiračními chorobami.

U těhotných žen se nadbytek vitaminu C v těle projevuje ostrým zvracením a silnými střevními křečemi.

Tato reakce je spojena s intenzivnějším bojem organismu s předávkováním na pozadí ochrany nejen budoucí matky, ale i jejího plodu.

Pokud žena tento vitamín často přejímá, může být v důsledku svého dítěte alergická na různé podněty.

Často tyto děti nemohou tolerovat citrusové plody a pečlivě jíst čerstvé ovoce a zeleninu, protože trpí kožními vyrážkami jiné povahy.

Poměrně nepříjemným a poměrně běžným důsledkem otravy je akutní alergická reakce.

Vykazuje se jako anafylaktický šok nebo angioedém. Bohužel taková reakce těla může vést k další smrti.

Prevence otravy

Aby se předešlo předávkování kyselinou askorbovou a ne otrávení, musíte dodržovat pravidla jeho přijímání, která jsou vždy předepsána v přiložených pokynech k léku.

Kromě toho se doporučuje vitamín C užívat v zimě nebo na konci podzimu.

Během těchto časových období je avitaminóza zvláště akutní a tělo, s radostí a bez následků, absorbuje všechny živiny.

V létě je lepší bez doporučení lékaře nepoužívat askorbin vůbec, protože vitamin C je v tomto období hojně obsažen v čerstvém ovoci a zelenině.

Musíte pochopit, že léky na bázi kyseliny askorbové mohou také poškodit tělo, stejně jako předávkování jakýmkoliv lékem.

Proto je důležité dodržovat doporučení pro používání denních dávek léku a nepřekračovat přípustnou míru.

Užitečné video

V pokračování tématu - vzdělávací videoklip.

Závěr

Kyselina askorbová je základní složkou, která musí být v dostatečném množství dodána do lidského těla s konzumovanou potravou.

Je třeba mít na paměti, že nadbytek vitaminu C v těle je také nežádoucí, stejně jako jeho nedostatek.

Proto byste se měli snažit dodržovat normy používání askorbových léků a zabránit nekontrolovanému přijímání tablet mladými dětmi.

Kyselina askorbová - návod k použití. Výhody kyseliny askorbové pro tělo

Od dětství dostalo mnoho lidí pilulky nebo tablety vitaminu C. Tento prvek je zodpovědný za důležité biochemické a biologické procesy. Externě je lék jasný odstín krystalů s citronovou příchutí. Nicméně, ne všichni lidé jsou si vědomi všech vlastností této látky.

To, co je užitečné, je

Mnoho lidí užívá vitamín C bez přemýšlení o tom, jak působí na lidské tělo. Za prvé, kyselina askorbová je velmi silný antioxidant, který pomáhá neutralizovat volné kyslíkové atomy, které poškozují lidské tělo. Nedostatek vitamínu C vede k oslabení imunitního systému. Užívání léku v tabletách, ampulích nebo prášku posiluje přirozenou ochranu lidského těla jakéhokoliv věku. Působení kyseliny askorbové zahrnuje neutralizaci otravy.

Proč je vitamin C užitečný?

Tato kosmetika obsahuje veškerou kosmetiku s kůží. Kyselina askorbová stimuluje produkci fibroblastových buněk, které přispívají k tvorbě epiteliální a pojivové tkáně.
Je velmi důležité si uvědomit, proč je v hematopoetickém systému nutný vitamin C. Bez ní není možná správná výměna kyseliny listové a železa. Nedostatek tohoto vitamínu může způsobit chudokrevnost.
Použití askorbikum potlačuje zánětlivé reakce a snižuje riziko vzniku alergií.
Kyselina askorbová může ovlivnit tvorbu steroidních hormonů a katecholaminů, proto je důležité používat tuto látku pro normální fungování nervových, sexuálních a endokrinních systémů.
Vitamin C posiluje cévy, urychluje srážení krve, zabraňuje rozvoji edému u žen (během menstruace).
Použití tablet, ampulí, prášku nebo pilulek tohoto léku pomáhá překonat stres. Tato látka navíc zabraňuje rozvoji infekčních onemocnění, která napadají lidské tělo během stresu, deprese, oslabené imunity.

Denní dávka kyseliny askorbové

Než začnete tento lék užívat, doporučuje se zjistit, zda je pro tuto látku potřeba dospělého a dítěte. Kolik můžete jíst kyselinu askorbovou denně? Za normálních podmínek - ne více než 50-100 mg. Dávka se významně zvyšuje (jednorázově - až 1 g denně), pokud je tělo vystaveno vysokému fyzickému a duševnímu stresu, častému vystavení nízkým a vysokým teplotám. Kromě toho, v aplikaci ascorbinka ve zvýšeném objemu potřebují:

ženy během těhotenství a kojení;
sportovci, kteří mají rádi kulturistiku;
během léčby.

Jak se kyselina askorbová

Pacient může být předepsán, pokud je to indikováno, intravenózní nebo intramuskulární injekcí, šumivým roztokem z prášku nebo tablet. Doporučuje se, abyste si od lékaře vyžádali individuální instrukce o tom, jak užívat askorbiku, aby se zabránilo vedlejším účinkům. Dávkování a forma podávání závisí na funkci lidského těla, která potřebuje podporu.

Jak užívat kyselinu askorbovou v tabletkách? Látka se musí užívat po jídle v následujících množstvích: t

Děti - 25-75 mg (profylaxe), 50-100 mg denně třikrát (léčba).
Dospělí - 50-100 mg (profylaxe), během léčby je indikovaná dávka zvýšena na 200-400 mg, rozdělených do několika dávek.
Během těhotenství musíte užívat 2 týdny až 300 mg a poté dávku snižovat třikrát.

Mohou předepisovat injekce s glukózou - 1-5 ml roztoku askorbátu sodného až třikrát denně. Pro léčbu dětí beriberi předepsat prášek v sáčcích 0,05-0,1 g. Je důležité dodržovat pokyny. Lékař předepisuje průběh léčby individuálně pro každého pacienta podle indikací. Maximální denní dávka není větší než 0,5 g (pro dospělého pacienta), pro děti - 30-50 mg (v závislosti na věku dítěte a individuálních instrukcích pro užívání léku).

Cena kyseliny askorbové

Je to levné koupit tento lék v jakékoliv lékárně, nebo na objednávku a koupit z internetového obchodu. Katalogy výrobců obsahují mnoho různých verzí vitamínu C. Zpravidla se cena pohybuje od 13 do 45 rublů. Náklady jsou ovlivněny výrobcem, uvolňovacím formulářem Cena kyseliny askorbové (dražé) ve sklenicích po 200 kusech (50 mg) se pro různé farmaceutické společnosti příliš neliší. Při nákupu tablet kyseliny askorbové však může být zjištěn významný nárůst. Výrobci zvyšují cenu za světlé obaly a aromatické látky.

Jak si vybrat kyselinu askorbovou

Odborníci doporučují dostat vitamin C z přírodních produktů. Může být obsažena v zelenině, bylinkách, ovoci. Se silným nedostatkem prvku si můžete koupit prášek kyseliny askorbové. Nejběžnější formou profylaxe jsou pilulky nebo žvýkací tablety. Injekce jsou zpravidla předepsány lékařem v případě těžké otravy nebo během těhotenství k udržení těla.

Co se stane z předávkování kyselinou askorbovou

Někteří se mýlí, protože si myslí, že askorbika může být absorbována v neomezených dávkách a nevyvolává nemoci. Maximální množství této látky není možné překročit. Když se zeptá, jestli je mnoho jíst kyselinu askorbovou, lékaři řeknou ano - ne! V opačném případě pacient čeká na:

problémy s gastrointestinálním traktem;
nespavost;
hyperexcitabilita;
nevolnost

Kontraindikace pro užívání kyseliny askorbové

Jako každý lék má askorbika řadu kontraindikací. Například není nutné se podílet na vitamínech s diabetem, urolitiázou, sideroblastickou anémií, oxalosis. Mohou těhotné ženy s kyselinou askorbovou? Pro tuto kategorii pacientů je vitamín C velmi důležitý, ale nedoporučuje se jej používat více než je zavedená norma, aby nedošlo k poškození nenarozeného dítěte a sebe samého.

Video: co se stane, když budete jíst balíček kyseliny askorbové

Recenze

Neustále brát ascorbic v ampulích - ne více než 1 lžička. Přidejte látku do koktejlů, studených nápojů nebo koktejlů. Pomáhá udržovat obranný systém těla v dobrém stavu, zlepšuje stav kůže, nehtů a vlasů. Vzhledem k použití vitamínu C je velmi vzácné držet se různých infekcí, chřipky nebo běžného nachlazení.

Catherine, 44 let

Dříve byly tablety kyseliny askorbové, balené v bonbónech, mnohem lepší a nevedly k předávkování vitamínem C, i když dítě najedlo balíček najednou. Moderní droga je dávána dětem s opatrností, protože pilulky mají hodně cukru a existuje riziko alergické reakce. Nicméně, vitamíny jsou užitečné a cena je malá, takže někdy nakupujeme.

Mám malé dítě, se kterým neustále chodíme po ulici. Běží, jen se o něj starám, a tak jsem zima, a abych nevychladl, začal jsem v dražé brát kyselinu askorbovou. O výhodách vitamínu C, řekl mi doktor, tak vezměte celou rodinu. V raných stadiích chřipky nebo chřipky to zabraňuje rozvoji onemocnění.

Kyselina askorbová: kolik může být denně

Jedním z nejdůležitějších prvků pro normální fungování těla je kyselina askorbová; Kolik můžete užívat vitamín C denně, ne každý ví. Předpokládá se, že tento vitamín je pro člověka velmi užitečný a životně důležitý, ale jeho nesprávné dávkování může vést ke špatným následkům.

Kyselina askorbová je ve svých vlastnostech velmi podobná glukóze. To je také organická sloučenina, která je nezbytná pro kost a pojivovou tkáň lidského těla. Vitamin C je silný antioxidant, zpomaluje oxidační procesy v tkáních a orgánech. Velká dávka kyseliny askorbové se nachází v čerstvé zelenině a ovoci, většina z nich v kyselých bobulích a citrusových plodech.

Tato sloučenina byla objevena na počátku dvacátého století, ale ještě před touto dobou mělo lidstvo podezření, že nedostatečná denní potřeba vitamínu C je plná takové strašné nemoci jako kurděje. Nedostatek kyseliny askorbové vede k nedostatečné produkci kolagenu a v důsledku toho ke zničení tkání. Většina námořníků trpěla kurděje. Několik měsíců nejedli čerstvé ovoce. Masivní nemoci kurděje se objevily během štíhlých let a válek, kdy nebylo dost jídla. V moderním světě od kurděje trpí mnohem méně. Nedostatek kyseliny askorbové pociťují obyvatelé severu a pouštní oblasti, námořníci i vězni.

Proč tělo potřebuje kyselinu askorbovou

Vitamin C je snad nejdůležitějším stopovým prvkem lidského těla. Kyselina askorbová byla dlouho považována za dobrý nástroj pro hlavní léčbu mnoha nachlazení a infekčních onemocnění. Vitamin C není lék a nemůže samostatně vyléčit nebo dokonce zmírnit nemoc. Kyselina askorbová může být užívána za účelem podpory a prevence těla během růstu nachlazení.

Nedávné studie ukázaly, že chemicky vylučovaná kyselina askorbová nemá takový pozitivní účinek jako vitamin, který je obsažen v ovoci a bobulích.

Existuje několik funkcí kyseliny askorbové, o které mnoho lidí neví.

Léčení a obnovení funkcí. Kyselina askorbová má příznivý vliv na produkci kolagenu. Vlákna tohoto prvku jsou zodpovědná za stav kůže, kostí a pojivové tkáně. Při nedostatečném množství kyseliny v těle se rány hojí mnohem pomaleji. Vitamin C je také potřebný pro lidi s křehkými kostmi náchylnými k častým zlomeninám.

Vitamin C jako antioxidant. S nedostatkem kyseliny askorbové v lidském těle mohou být narušeny redoxní procesy, žíly a tepny jsou ucpány nebezpečným cholesterolem. Vitamin C doslova rozpouští plaky, které mohou vést k ucpání cév, snížení jejich elasticity a zvýšení pravděpodobnosti trombózy.

Hematopoetická funkce. S nedostatkem vitaminu C tělo absorbuje horší železo, což vede k anémii - slabosti, snížené imunitě, inhibici hlavních funkcí těla.

Funkce čištění. Kyselina askorbová ve velkých dávkách by měla být podávána lidmi, jejichž práce je spojena s těžkými kovy, stejně jako obyvatelé velkých průmyslových oblastí. Vitamin C rozkládá a odstraňuje z těla sloučeniny chrómu, olova, rtuti a dalších látek.

Restorativní funkce. Zvýšením uvolňování interferonu a protilátek proti mnoha onemocněním zvyšuje kyselina askorbová imunitu a je profylaktickým činidlem v boji proti rakovině.

Metabolická funkce. Bylo prokázáno, že se výrazně zvyšuje používání metabolismu citrusů v organismu, urychlují se metabolické procesy a dochází k rozpadu tukové tkáně.

Denní potřeba vitamínu C

Denní potřeba kyseliny askorbové závisí na mnoha ukazatelích: věku, pohlaví, tělesné kondici, předchozích onemocněních, epidemiologické situaci ve společnosti, potřebě dalších vitamínů.

Denní příjem vitamínu C více než jiné vitamíny. Toto je kvůli velké potřebě a účasti kyseliny askorbové v mnoha procesech těla. Je nezbytná pro asimilaci jiných vitamínů a minerálů. Denní požadavek pro dospělého je 100 ml (pro muže) a 75 ml (pro ženy). Mírný přebytek spotřeby nemůže vést k abnormalitám v těle a způsobit těžkou hypervitaminózu. Naopak maximální dávka čisté kyseliny askorbové může být zvýšena na 1 g denně na osobu v následujících případech:

zvýšená fyzická aktivita při práci nebo sportovní trénink;
období akutních respiračních onemocnění (období častého nachlazení - od konce října do prosince a od konce února do dubna);
během epidemie chřipky;
závislost na alkoholu a nikotinu;
během těhotenství a kojení, zejména pokud se očekává více dětí a tělo matky nepotřebuje dvojnásobek, ale trojnásobek vitaminu C.

Obvykle je kyselina askorbová dostatečná pro čerstvé ovoce a bobule, džusy, kompoty a ovocné nápoje. Je dostačující, aby děti jedly několik citrusových plodů, jablek nebo hrst plodů denně, aby se zabránilo nedostatku vitaminu C. V některých případech kyselina nestačí, její dávkování lze zvýšit pomocí speciálních přípravků. To je kyselina askorbová ve formě malých sférických pastilek pro resorpci, stejně jako vitamin C s glukózou. Vitamin C může být přítomen v některých léčivých a profylaktických činidlech jako pomocný prvek.

Další dávky vitaminu C ve formě tablet kyseliny askorbové mohou být předepsány:

s častými nachlazeními a chřipkou;
s nedostatkem jiných vitaminů a nezdravé stravy;
malé děti s růstovým rozdílem od svých vrstevníků;
v případě dlouhodobých komplexních infekčních onemocnění (horečka, chronická infekce, oslabení těla po dlouhodobém užívání antibiotik);
pro popáleniny a jiné kožní léze;
při některých onemocněních gastrointestinálního traktu;
po operacích a zraněních;
po silném stresu;
během těhotenství a zejména po porodu;
při léčbě závislosti na alkoholu a nikotinu.

Kdo by měl být opatrný kyselinou askorbovou

S opatrností je třeba užívat kyselinu askorbovou pro vředy a gastritidu žaludku, v případě špatného stavu zubů. Je zakázáno užívat syntetický vitamín C u diabetes mellitus, přítomnost urolitiázy, některých vaskulárních a krevních onemocnění.

Předávkování vitaminem C může snížit srážení krve, vést ke zvýšené tvorbě plynu a nadýmání, zhoršené stolici. Velké množství kyseliny askorbové narušuje vstřebávání selenu a mědi, může snížit počet bílých krvinek. Prvním příznakem předávkování vitamínem C je alergická reakce na kůži doprovázená silným svěděním a pálením.

Kupodivu, největší množství tohoto prvku není obsaženo v citrusových plodech - pomerančích a citronech, ale v šípcích.

Přírodní zdroje kyseliny askorbové

Užívání vitamínů z přírodních zdrojů zvyšuje jejich stravitelnost, snižuje riziko nežádoucích účinků a předávkování. Vysoká spotřeba potravin s vysokým obsahem vitaminu C může vést k alergickým reakcím.

Malá hrstka těchto bobulí obsahuje maximální dávku vitamínu C. Ze všeho nejvíc je kyselina askorbová nezbytná pro osobu v zimě, kdy je zde málo čerstvých plodů a ovoce. Pro účely prevence můžete sklízet sušené šípky a přidávat je do čaje a kompotů.

Na druhém místě obsahem vitamínu C je velmi oblíbený a chutný zeleninový - bulharský pepř. Lze jej použít v salátech a čerstvé.

Velké množství vitamínu je v kyselých bobulích: rakytník řešetlákový, černý a červený rybíz. O něco méně než u divokého česneku, popela, Kaliny a jahod.

Samozřejmě, že velké množství užitečného a snadno stravitelného vitamínu C je obsaženo v zámořských plodech - citrusech a kiwi. Zelenina, jako je růžičková kapusta a květák, nakládané bílé zelí, křen, česnek a horká červená paprika, obsahují malé množství kyseliny askorbové.

Užívání těchto produktů na denní bázi pomůže vyhnout se nedostatku kyseliny askorbové v těle a poskytnout jí další stopové prvky.

Jaká je denní dávka kyseliny askorbové nebo kolik jí můžete jíst denně?

Kyselina askorbová je chemická organická sloučenina patřící do skupiny vitamínů rozpustných ve vodě. Chemická sloučenina byla izolována v čisté formě v roce 1928 maďarským vědcem Albertem Saint-Gyorgym. Kyselina askorbová se používá především ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. V prvním případě jako lék nebo doplněk stravy, ve druhém - jako konzervační prostředek.

Hodnota vitamínu C

Vitamin A je pro lidské tělo velmi důležitý. Hlavní fyziologické procesy, ve kterých se látka účastní, jsou:

Reguluje oxidační a redukční procesy.
Podílí se na syntéze katecholominů, kolagenu, steroidních hormonů.
Stimuluje metabolismus kyseliny listové a železa.
Podílí se na procesech srážení krve.
Posiluje stěny cév a normalizuje propustnost kapilár.
Zvyšuje odolnost vůči bakteriálním a virovým patogenům.
Zvyšuje odolnost vůči stresu.
Snižuje riziko aterosklerózy v důsledku vlivu na metabolismus lipidů (tuků).

Požadavek na vitamín

Kyselina askorbová nemá schopnost akumulovat se v těle, proto je vyžadován stálý přísun vitamínu zvenčí. Potřeba vitamínu pro každého člověka je individuální a závisí do značné míry na řadě faktorů: věku, pohlaví, zdraví, fyziologickém stavu, intenzitě fyzické námahy, přítomnosti špatných návyků. Průměrné denní dávky jsou:

děti do jednoho roku - 30-35 mg;
děti od 1 roku do 10 let - 40-45 mg;
dospívající od 11 do 18 let - 50-60 mg;
dospělí - 60 mg.

Potřeba vitamínů se zvyšuje během těhotenství a během kojení. Kyselina askorbová stimuluje produkci elastinu a kolagenu, a proto je dobrým preventivním opatřením pro rozvoj onemocnění žil a kožních defektů (strie). Vzhledem k tomu, že látka je schopna ovlivnit pružnost pokožky, zvyšuje se při vstřebávání natahovatelnost tkání, což je důležité v procesu porodu. Také dostatečný příjem vitaminu u těhotné ženy zajišťuje normální vývoj nenarozeného dítěte. Potřeba kyseliny askorbové u těhotných žen je 70-80 mg denně.

Důležitý je také příjem vitamínu během laktace. S mateřským mlékem, kojící matka dává dítěti většinu vitamínů, včetně vitaminu C. Proto, aby dítě dostalo dostatek kyseliny askorbové a zabránilo nedostatku v těle matky, je nutné konzumovat až 100 mg vitamínu denně.

Hypovitaminóza - nedostatek vitamínů

S nedostatkem kyseliny askorbové v těle, bez ohledu na věk, pohlaví a fyziologický stav se vyvíjí hypovitaminóza, která se může projevit následovně:

Snížení obranyschopnosti těla, což vede k často opakovaným infekcím dýchacích cest.
Zvýšená únava, ospalost.
Dlouhé hojení malých ran a trhlin v kůži.
Křehkost, otupělost a vypadávání vlasů.
Bolest v kloubech a svalech.
Výskyt modřin a krvácení, dokonce s menšími zraněními.
Zánětlivé onemocnění dásní, které může vést ke ztrátě zubů.
Špatná nálada, nervozita, deprese.

Zdroje kyseliny askorbové

Zvláště akutní tyto symptomy mohou být vyjádřeny v období podzim-jaro. Při výskytu hypovitaminózy je indikován předpis vitaminu ve formě léků. Na moderním farmaceutickém trhu existuje spousta léků, které zahrnují kyselinu askorbovou.

Nejčastěji předepisované léky pro hypovitaminózu:

Kyselina askorbová v ampulích ve formě roztoku pro intramuskulární a intravenózní injekce. Určeno pro léčebné účely v podmínkách spojených s akutním nedostatkem vitaminu C, s onemocněním žaludku a střev, v případě potřeby parenterální výživy.
Kyselina askorbová, dražé. Léková forma obsahuje 50 mg vitaminu C. Předepisuje se dospělým a dětem v období sezónního výskytu respiračních infekcí, při léčbě virových infekcí, stejně jako těhotných a kojících žen k prevenci hypovitaminózy.
Kyselina askorbová s glukózou. Složení každé tablety vede 100 mg vitaminu C. Indikace jsou stejné jako u léku ve formě tablet.
Vitamin C, šumivé tablety obsahující 1000 mg kyseliny askorbové. Jedna tableta obsahuje nasycovací dávku kyseliny askorbové. Léčivo je doporučeno pro první příznaky akutního virového onemocnění (ARVI). Maximální dávka doporučená pro léčbu nachlazení je 1000 mg.

Kyselina askorbová je také zahrnuta v některých kombinovaných lécích, které se používají k léčbě různých patologií:

Sorbifer Durules. Příprava síranu železitého a kyseliny askorbové. Přiřaďte lék na nedostatek železa v těle. V přítomnosti vitamínu C se železo vstřebává mnohem lépe.
Askorutin. Léčivo obsahuje kyselinu askorbovou a rutosid. Předepisuje se pro cévní onemocnění, ulcerózní kožní léze a poruchy metabolismu.
Různé kombinace vícesložkových léčiv pro zmírnění příznaků chřipky a ARVI. Vitamín C stimuluje imunitní procesy a pomáhá tělu bojovat s infekcí. Mezi tyto léky patří Maxicold, Theraflu, Viksovy aktivní symptomy, Rinzasip, Coldrex a další.

Kromě výše uvedených přípravků obsahují téměř všechny komplexy vitamín-minerál kyselinu askorbovou. Kyselina askorbová se také nachází ve většině potravinových doplňků.

Kromě zdrojů vitamínu C syntetického původu se kyselina askorbová nachází v mnoha potravinách ve své přirozené formě.

Hlavními produkty obsahujícími vitamin C jsou: bulharská červená paprika (260 mg), jahody (67 mg), citron (55 mg), šťovík (65 mg), květák (70 mg), mandarinka (35 mg), angrešt (45 červený rybíz (40 mg), špenát (35 mg), zelí (45 mg), pomeranč (55 mg), rajčata (40 mg), jablka (35 mg), brusinky (20 mg), sušené šípky ( 1200 mg), řepa (25 mg), zelené cibule (30 mg), ředkvičky (45 mg), meloun (15 mg). Toto množství mg v produktech je založeno na 100 g produktu.

Denní dávka kyseliny askorbové může být přijímána v procesu výživy, v souladu s pravidly vyvážené výživy:

Jíst více čerstvé zeleniny a ovoce bez tepelného ošetření.
Pijte čerstvě připravené zeleninové a ovocné šťávy bez přidání soli cukru.
Kromě vitaminizace potravin přidáním kyseliny askorbové, nebo při komplexních vitaminových přípravcích, zejména na podzim a na jaře.

Během tepelného zpracování výrobků v procesu přípravy pokrmů je kyselina askorbová částečně zničena. Většina vitamínu je skladována při přípravě pokrmů parním zpracováním, pečením a bez tepelného zpracování. K destrukci vitaminu C dochází při delším varu misky a smažení.

Ascorbicum je vhodné pro děti i dospělé ve věkových dávkách. Denní příjem vitamínu C v období vysokého výskytu pomůže dospělým a dětem různého věku přežít chladné období bez nachlazení a nemocí.

Co je nebezpečné předávkování vitamínem C - proč stojí za to omezit děti v „askorbinu“?

Vitamín C je pro tělo velmi důležitý, ale pokud se „askorbicky“ užívá každý den nekontrolovatelně ve velkých dávkách, může způsobit nenapravitelné poškození těla. Předávkování vitamínem C lidskému tělu představuje vážné nebezpečí. Na jedné straně mohou být příznaky přebytku přechodné a na druhé straně mohou být trvalé, a to i po normalizaci kyseliny askorbové v těle.

Abyste se vyhnuli negativním účinkům nadbytku, musíte vědět, jaká je denní dávka vitamínu C pro zdravého člověka a kdy se vitamín C používá ve vysokých dávkách k léčbě.

Doporučené dávkování

Co je normou a kolik to může být užito za den s nachlazením a pro jeho prevenci: do značné míry závisí na formě uvolňování léku: tabletě, injekci nebo šumivém s glukózou. Sladké „ascorbinka“ mají děti velmi rád, často je nekontrolovatelně berou, což nakonec vede k předávkování vitaminem C.

Hypovitaminóza

Pro léčbu hypovitaminózy C se používá kyselina askorbová ve zvýšených koncentracích. Pro dosažení terapeutických cílů může být dávka a rychlost podávání denně předepsána lékařem v rozmezí 500 až 1500 mg denně.

Počet recepcí

Denní příjem vitamínu C by měl být rozdělen do dvou nebo tří dávek. To umožní rovnoměrně během dne zásobit tělo potřebným množstvím vitamínu. V opačném případě je rychle distribuován a přebytek se vylučuje močí, takže zvládání nedostatků vitamínů bude velmi obtížné a nezbytná míra bude porušena.

Jak užívat askorbové šumivé tablety? Kolik denně mohu dát dítěti? To je další forma uvolnění této drogy. Tableta musí být rozpuštěna ve sklenici vody při pokojové teplotě a opilá. Žvýkat, polykat, rozpouštět žádnou potřebu. V horké vodě je vitamin zničen. Dávka doporučená pro děti je v popisu léčiva.

Mnoho lidí se obává o otázku, kolik ascorbinka můžete jíst denně? Záleží na dávce vitaminu v jedné tabletě, kterou si můžete prohlédnout na obalu. Obvykle tyto tablety produkují 250, 500 a 1000 mg. Celková dávka v procesu léčby by neměla překročit 1500 mg. Pokud nejsou žádné projevy nedostatku, nedoporučuje se jíst více než jednu 250 mg tabletu denně.

Lékařské aplikace

Vitamin C je velmi důležitý v medicíně pro prevenci a léčbu řady onemocnění.

Hlavní funkce vitamínu C u lidí:

Posílení cévní stěny
Normalizace procesů srážení krve
Ochrana proti oxidaci volnými radikály kyslíkem
Zlepšený imunitní stav
Sedace nervového systému
Zdraví dásní
Antiaterogenní účinek spojený s prevencí peroxidace lipidů ve složení lipoproteinu o nízké hustotě
Zajištění estetiky pleti
Vlasová pružnost
Funkce normálního vidění
Udržet náladu
Schopnost učit se
Normalizace spánku
Odolnost těla vůči stresovým faktorům.

Kyselina askorbová je předepisována v takových případech:

Léčba hypovitaminózy
Zvýšená fyzická aktivita
Zvýšená intelektuální aktivita
"Ascorbinka" pro nachlazení je nepostradatelným nástrojem
Asteno vegetativní syndrom
Období rehabilitace po nemoci
Období těhotenství, zejména pokud je vícečetné, při dodržení doporučené dávky.

Se zpožděním menstruace v kombinaci s hormonální terapií umožňuje ascorbing dosáhnout dobrých výsledků, protože neobnovuje citlivost receptorů na hormony. Při zpoždění menstruace je každý den nutné užívat vitamín C.

Přebytek

Denní dávka "ascorbinka" by neměla překročit doporučené. V opačném případě se mohou objevit tyto nebo jiné vedlejší účinky. Při denní dávce vyšší než 1000 mg, příznaky z nervového systému, bolesti hlavy, nespavost, zvýšená neuro-reflexní vzrušivost.

Pokud je rychlost za den terapeutičtější, zvyšuje se riziko vzniku ulcerace gastrointestinálního traktu. To je způsobeno přímým dráždivým účinkem „askorbinu“ na sliznici. Klinicky ulcerogenní (ulcerózní) působení kyseliny askorbové se projevuje rozvojem sekundárního vředu žaludku nebo dvanáctníkovým vředem, jakož i vývojem chronické reaktivní gastritidy.

Nadbytek vitamínu C má také velmi negativní vliv na fungování endokrinního systému, což může vést k inhibici produkce inzulinu pankreatem, což může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Hyperglykémie (zejména během těhotenství a se zpožděním menstruace) nepříznivě ovlivňuje pohodu člověka. V některých případech existuje paradoxní reakce na "askorbiku", ve které se obsah glukózy v krvi nezvyšuje, ale snižuje.

Dlouhodobá léčba léky s vitaminem C vede k poškození močového systému. Je velmi důležité dodržovat doporučení dávkování a neporušovat lékařský předpis. Na jedné straně může být léze spojena s rozvojem onemocnění ledvin v důsledku zvýšení hladin kyseliny šťavelové v krvi a jejích solí (oxalátů), na druhé straně je možné přímé poškození glomerulů ledvin.

Alergie

Alergie na vitamin C je dalším nežádoucím účinkem, který se může vyvinout během léčby vitaminovými komplexy. Alergie se zpravidla projevuje příznaky kůže, a to:

Vyrážka
Zčervenání
Puchýř v těžkých případech.

Přebytek vitamínu C se promítá do výsledků analýz. Jedná se o následující změny:

Zvýšený počet krevních destiček v krvi
Zvýšená hladina neutrofilů
Snížení počtu červených krvinek
Zvýšený krevní trombin
Snížený draslík a zvýšený obsah sodíku v těle.

Nevýhoda uprostřed nadbytku

Existují dva způsoby, jak rozvíjet nedostatek askorbic. Příznaky tohoto stavu se neobjeví okamžitě, ale po určité době, kdy se deficit stane klinicky vysloveným. První způsob je realizován s nedostatečným příjmem vitamínu C v těle. Nejčastěji je to kvůli nedostatku čerstvé zeleniny a ovoce ve stravě. Druhým způsobem je porušení procesů asimilace kyseliny askorbové, ve které je zničena.

Nejčastěji se jedná o následující patologické procesy:

Pankreatitida
Enteritida
Kolitida
Žlučové onemocnění a další.

Příjem velkých dávek kyseliny askorbové v těle po krátkou dobu vede k aktivaci jeho eliminačních systémů. Výsledkem může být hypovitaminóza. Klinické příznaky nedostatku zahrnují:

Zvýšené krvácení z dásní
Ztráta zubů v důsledku oslabení dásní
Rychlý výskyt hematomů (modřiny) i na pozadí minimálního mechanického nárazu
Špatná schopnost hojení tkání tkání
Obecná slabost
Lhostejnost k tomu, co se děje
Zvýšení vypadávání vlasů
Suché a šupinaté vlasy
Drobná dráždivost
Časté nachlazení
Bolesti kloubů
Špatná nálada
Nepohodlí.

Vitamín C je k dispozici v čerstvé zelenině a ovoci. Jíst zelení se vyhne hypovitaminóze. Stojí za zmínku, že v těchto stejných výrobcích je „askorbický“ zničen teplotou, takže kulinářské zpracování jídel se nedoporučuje. Vařená zelenina vede k destrukci více než 50% vitamínu C. Dokonce i krátká varná destilace ničí „askorbické“ narušení procesu jeho následné asimilace.

Předávkování

Předávkování „askorbické“, pokud se používá ve velkých dávkách, může vykazovat následující příznaky:

Nevolnost, která může vést ke zvracení
Pálení žáhy (zejména během těhotenství a bez menstruace)
Průjem
Nadýmání
Křečový charakter bolesti břicha
Pocit horka
Časté bezbolestné močení
Tvorba kamenů v močovém traktu
Poruchy spánku
Zvýšená podrážděnost
Snížení hladiny cukru v krvi.

Pro těhotné ženy

Ascorbinka během těhotenství a bez menstruace ve vysokých dávkách může způsobit nenapravitelné poškození. Na jedné straně se zvyšuje riziko potratu a na druhé straně se zvyšuje riziko intrauterinních mutací a u dítěte se může rozvinout závislost na vitaminu, která se projeví po porodu (abstinenční syndrom).

Ale nemůžete úplně opustit tento vitamin. Denní dávka pro těhotné ženy je 60 mg. V optimální dávce „askorbin“ zlepšuje průběh metabolických procesů u matky i dítěte. Vitamin C, rozvedený v glukóze, je vynikajícím nástrojem v boji proti časné toxikologii během těhotenství, snižuje účinky intoxikace a také normalizuje metabolismus, směřuje ji správným směrem.

Kyselina askorbová je nepostradatelnou látkou pro mnoho biochemických a fyziologických procesů probíhajících v těle během těhotenství, nachlazení, zvýšené imunity. Především je to posílení cévní stěny. S výrazným nedostatkem „askorbinu“ se rozvíjí kurděje, což se projevuje zvýšeným krvácením z cév dásní a ztrátou zubů, ovlivněním antioxidační ochrany těla, imunity a hladiny cukru v krvi.

Je nesmírně důležité dodržovat předepsané dávkování, aby nedošlo ke zvýšení doporučené denní dávky, aby bylo zajištěno, že děti nepoužívají "askorbicky" nekontrolovatelně. Tím se vyhnete příznakům hypervitaminózy a jejím možným nebezpečným důsledkům pro tělo.

Co bude dítě, když budete jíst hodně kyseliny askorbové

Rodiče často v dětství omezovali množství „askorbinu“ podávaného denně. Motivovali ji tím, že velké množství vitamínů může být škodlivé. Často děti poslouchaly dospělé a snažily se tyto vitamíny nepřehánět. A od té doby, mnozí se divili, co se stane, když budete jíst hodně kyseliny askorbové a zda obavy dospělých byly oprávněné.

Výživa člověka

Lidské tělo přijímá většinu potřebných látek pouze prostřednictvím správné výživy:

proteiny jsou způsoby, jak zajistit růst dětí, stejně jako budovat dospělou svalovou tkáň;
sacharidy jsou v těle dobře vstřebávány, některé jsou již součástí výměny hodinu po jídle;
štěpení tukové tkáně produkuje velké množství energie;
vitamíny jsou obohaceny o potraviny živočišného a rostlinného původu;
Vyvážená strava obsahuje mnoho stopových prvků a makroživin.

Často jsou kvůli náročným programům problémy s výživou nebo přesněji s její pravidelností. To se odráží v postavě a celkové pohodě: neustálý pocit vyčerpání, dramatické hubnutí.

Ale i když jsou třikrát denně ve správném množství, nelze tvrdit, že se nedostatek vitamínu projevuje. Na čem záleží, není množství jídla, ale jeho kvalita spjatá s odrůdou. Proto musí být vitamíny zahrnuty ve stravě ve formě doplňků, a to vyžaduje zjistit, kolik kyseliny askorbové lze jíst denně.

Nedostatek vitamínu C v těle

Před několika staletími bylo nemožné najít na moři zeleninu a ovoce, takže kurdějící byl hlavní pohromou námořníků. Nedostatek těchto produktů vedl k rozvoji chronického nedostatku vitamínu C u dítěte i dospělého.

Důsledky takové výživy nebyly pro člověka nejpříjemnější:

rozbití vlasů;
suchá kůže;
ztráta zubů;
ztráta hmotnosti a vyčerpání;
chronické krvácení z úst, nosu, uší.

Cévní stěna trpěla velmi, krevní cévy byly velmi křehké a začaly snadno přecházet krví. Normálně by to nemělo být. Pokud vezmeme v úvahu těžkou fyzickou práci spolu se zvýšeným stupněm poranění námořníků, každé krvácení může skončit smrtelně. To zhoršilo činnost gastrointestinálního traktu.

Po několika měsících cestování po moři, mnoho osádky stalo se postižené a oni vypadali velmi bolestivý současně. Pak tam byly kruté časy a musely se s takovými riziky vypořádat.

Samozřejmě, i tehdy existovaly „populární metody“, většina lidí věděla, že je nutné jíst a pít, aby se zabránilo rozvoji nepříjemné nemoci. Ale jen s objevem vitaminu C lidmi, tato data byla přiřazena vědecká logika.

Výhody kyseliny askorbové

Než zjistíte, kolik kyseliny askorbové lze jíst, člověk by měl vědět, jaké jsou jeho přínosy. Může mít komplexní účinek na lidské tělo:

na metabolismus;
na cévní stěně;
na stavu kůže;
Stimuluje proces steroidních hormonů a syntézu proteinů;
posiluje tělo zvyšováním úrovně produkce proteinů;
díky syntéze kolagenu chrání epidermis před různými druhy poškození;
podílí se na metabolismu sacharidů prováděním redoxních funkcí;
zabraňuje rozvoji krevního namáčení základních tkání;
Elastin zajišťuje pružnost pokožky, která umožňuje uchování mládí po delší dobu;
interaguje s jinými vitamíny, se skupinou B, A, E;
poskytuje sílu a pružnost cév;
urychluje proces hojení řezů a škrábanců.

Je třeba poznamenat, že vitamin může mít pozitivní vliv na krevní systém. Leukocyty jsou zodpovědné za zánětlivé procesy. Kyselina askorbová snižuje počet těchto buněk v krvi, což přispívá ke zlepšení stavu člověka a oslabení zánětlivého procesu.

Předávkování nebezpečí a příznaky

Co se stane, když se přejete ascorbinka - otázka, která vzrušuje mnoho. A správně, protože předávkování vitamínem nelze nazvat spekulacemi, je to opravdu skutečná skutečnost!

Bohužel, různé zdroje poskytují různé informace o optimální denní dávce vitamínu C, takže ne každý ví, jak si to správně a proč nemůžete jíst hodně kyseliny askorbové, protože tam je solidní přínos v něm. Ale jako prevence předávkování se doporučuje omezit příjem kyseliny, stačí 100 mg denně. V přítomnosti určitých onemocnění může být asi 1000 mg. Ale takové schůzky mohou přijít pouze od ošetřujícího lékaře. Nezávisle si nemůžete předepsat sami použití celých balíčků ascorbinky.

Pokud se dávka zvýší desetinásobně, může dojít k předávkování. Stejně jako při systematickém užívání v podstatných dávkách po dlouhou dobu může dojít k hromadění této látky v těle. V reálném životě se však lékaři s takovými situacemi setkávají jen zřídka. Pouze pediatrové, a pak v poměrně vzácných případech, kdy dospělí byli přehlíženi, a plná banka askorbiků padla do rukou dětí.

Dítě bez rodičovské péče může jíst i celé balení askorbinů a dospělých, na základě detekce takových, okamžitě se zeptejte sami sebe, co se stane, když se přejídají kyselinu askorbovou. To způsobí, že dítě má příznak předávkování. Proto je lepší se starat o své děti a udržet vitamín C mimo dosah. Pak nebudou žádné problémy. Přesto může být askorbika připsána farmakologickým lékům, které jsou bezdůvodně konzumovány a které zřejmě nestojí za to.

Příznaky předávkování jsou obvykle obecné. Proto mohou být zaměňováni s čímkoliv. Patří mezi ně:

bolest hlavy, celkový pocit indispozice;
pocit slabosti, únava;
nevolnost, může být doprovázena zvracením;
pálení žáhy - může zůstat dlouho;
průjem - příznak problémů s gastrointestinálním traktem;
leukopenie - výrazné snížení počtu leukocytů;
Alergie na kyselinu neumožňuje další použití.

Stojí za zmínku, že mnohé z těchto příznaků odrážejí ty, které se vyvíjejí s nedostatkem stejného vitamínu. Nemůžeš se bát krvácení, protože cévní stěna netrpí nadbytkem kyseliny.

Mohou však existovat dlouhodobé účinky zneužívání tohoto vitaminu:

poruchy metabolismu vitaminů;
problémy slinivky, narušení enzymového systému;
gastritida, může proniknout do žaludečního vředu, sotva někdo chce dostat krvácení do žaludku kvůli použití vitamínů;
hypertenze, zejména to bude nebezpečné pro starší osoby a během těhotenství;
mimořádná námaha spadá na vylučovací systém, mohou se rozvinout na onemocnění ledvin.

Zneužívání kyseliny askorbové

Pokud dítě mělo čas jíst hodně askorbické, pak by to nemělo způsobit vážné následky. Ale čím menší dítě a čím více se mu podařilo jíst, pak je riziko předávkování vyšší. Například pro dospělého je přípustná denní dávka 120000 mg, po které se určitě objeví nepříjemné symptomy popsané výše.

Pro děti existují speciální stoly, které by se měly řídit každodenním dodáváním vitamínu C. To vše závisí na věku dítěte:

Kojenci do šesti měsíců: denní příjem vitamínu 40 mg.
Kojenci od sedmi do dvanácti měsíců: 50 mg denně.
Děti od 1 do 3 let: 20 mg.
Děti od čtyř do osmi let: 30 mg.
Děti od devíti do čtrnácti: 45.
Dívky ve věku patnáct až osmnáct: 65.
Chlapci od patnácti do osmnácti: 75 let.
Ženy od devatenácti let - 75, muži - 90 mg / den.

Obvykle na obalu označuje obsah kyseliny v jedné tabletě, takže je snadné spočítat, kolik vitamínu je dětem poskytováno. Nezapomeňte věnovat pozornost alarmovým zvonům s předávkováním, mezi které patří: bolesti hlavy, nevolnost, závratě, pálení žáhy, průjem, slabost, ospalost a celková malátnost. Ať tyto symptomy mají obecný charakter, ale je velmi snadné je spojit s nedávným použitím několika balení askorbinu.

Najednou je těžké vzít askorbine tolik, že to znamená rozvoj vážných problémů, ale stále musíte brát vážně všechny vitamíny, omezující děti na přístup k nim. A dospělí by je neměli používat ve velkém množství jen kvůli tomu, co chtějí.

Prevence